大興胡同面 店名：北京東城區(qū)南大興胡同7號 推薦理由：北京最好吃的面茶！20年了，一直這樣賣。價格3元一大碗，也可以半碗買，可外帶～吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米面的清香、麻醬的醇香、芝麻的焦香。太讓人驚喜！ 大懶龍(金寶街店)店名：北京東城區(qū)金寶街6號 推薦理由：兒時的記憶，肉餡厚實好吃。記得小時候上幼兒園時，中午常吃肉籠！每個小朋友都戴好了圍嘴兒套袖，一人捧一個小搪瓷碗，啃的那叫一個香，滿手滿臉都是油 。有挑食只揀肉吃把面皮剩下的，老師表示會扣小紅花 。啊，肉籠??！我心愛的大肉籠！好久木有吃了！ 爆肚金生隆店名：北京西城區(qū)德外安德路六鋪炕1區(qū)6號樓 推薦理由：大清光緒十九年創(chuàng)始，老派爆肚十三種，現(xiàn)在第四代掌舵的金生隆。 清真白記小吃店名：北京西城區(qū)牛街5號牛街清真超市1樓 推薦理由：盆兒糕(北京切糕，比新疆朋友賣的瑪仁糖可實惠多了)、糖耳朵、糖卷果...過年時水準不穩(wěn)定。 砂鍋居(西四店)店名：北京西城區(qū)西四南大街60號 推薦理由：來砂鍋居肯定要一砂鍋白肉，圓夢燒餅比仿膳便宜，還好吃。杏仁豆腐在瓊脂做法里算不錯的了。 錦芳小吃(磁器口店)店名：北京東城區(qū)磁器口大都市街南一樓 推薦理由：有人愛護國寺，有人愛錦芳。這兩家其實難分伯仲，也只是因為就全北京的知名度來說，錦芳稍微不如護國寺，但是南城的人偏愛錦芳。奶油炸糕、什錦元宵很好。
東來順飯莊(西單店)店名：北京西城區(qū)西絨線胡同51號北門 推薦理由：傳統(tǒng)北方涮肉里的老大，什么介紹都是多余的了。
炒肝趙記店名：北京東城區(qū)沙子口路8號 推薦理由：炒肝兒名不虛傳，芡汁兒透亮，肝兒和腸兒比例剛好，嫩，甩開鼓樓某記的不止一條街。包子中上水平，葷素一個價兒。在一個非常破的巷子里，但炒肝絕對地道，用料講究、厚道，色澤漂亮，明汁亮芡，味道咸鮮。熱乎乎的炒肝吸溜著吃，別提多爽了！當然價格不算便宜，貴在好吃。
李小老燒餅店名：北京朝陽區(qū)常營民族家園1號內(nèi)10-11號 推薦理由：他家就兩種燒餅，牛肉的香脆有型，光聞著就不能自拔；芝麻的一口咬下去外酥里韌，內(nèi)芯層層分明，全是慕名而來的，生意巨火。
都一處燒麥館店名：北京東城區(qū)前門大街38號(大柵欄東口) 推薦理由：乾隆白菜，醋溜苜蓿，燒賣，干炸丸子。人盡皆知的北京燒麥獨一處。不過早年間不以燒麥出名，馬連肉、炸三角、乾隆白菜這三樣是初始的美味。
李記白水羊頭店名：北京東城區(qū)白橋大街22號工商聯(lián)大廈 推薦理由：百年老字號，燒羊肉超正點，肥瘦適宜，香！白水羊頭帶皮，有嚼勁，好吃！羊肉串肥瘦搭配，烤的恰到好處，正宗！炸咯吱口味也不錯！
炸糕辛(前門店)店名：北京東城區(qū)前門鮮魚口胡同80號 推薦理由：市面上賣天津炸糕的比較多，老北京燙面炸糕已經(jīng)不多見了。
京天紅酒家店名：北京西城區(qū)虎坊橋7號 推薦理由：南城最拽永遠都在排大隊的好吃炸糕！面皮金黃，豆沙餡兒大，隱約還有桂花香，酥香糯甜，不膩！難怪窗口前一早就排長隊，老板規(guī)定每人只能買10個?；丶页裕瑳隽?，皮子也絕不會塌拉下來，微波爐加熱-高火20秒左右，味道不輸剛出鍋的。
護國寺小吃店名：北京西城區(qū)護國寺大街93號 推薦理由：很多超好吃的小吃。感覺把老北京小吃保持原味的，也就這家總店做得最好了。很多東西都是吃過最好吃的了，它似蜜，豆汁兒，豌豆黃，他們家最好吃。
寶記豆汁店店名：北京西城區(qū)牛街輸入胡同27號 推薦理由：生豆汁可以買來直接喝，剛發(fā)酵好的豆汁會有點回甜，而且餿臭味兒也沒有熬好的重，適合剛接觸豆汁的朋友，在夏天飲用還特別去暑開胃。另外寶記的驢打滾、炒紅果也是一絕，北京罕有比他做得好的。
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