| 葡萄周年管理計劃 |
| 時 間 | 物候期 | 作業(yè)項目 | 主要管理內容 |
| 2月 | 休眠期 | 田間管理 | 栽支柱、拉鐵絲 |
| 施肥 | 在芽膨大期，株用人糞尿2.5～5公斤開環(huán)狀溝施人蓋土，以促進芽分化 |
| 灌水 | 澆透水催芽 |
| 3月下旬至4月中旬 | 休眠至萌芽前 | 1、葡萄出墩 | 物候標志是杏樹開花。 |
| 2、土壤施肥 | 萌前施催芽肥，依樹體大小，根部施尿素0.2-0.3kg/株，環(huán)狀溝施，施后灌水。 |
| 3、葡萄園灌水 | 施肥后灌水，要灌足灌透，以后依土壤墑情每隔7-10天灌水一次。 |
| 4、病蟲防治 | 萌芽前噴涂3-5波美度石硫合劑。 |
| 4月下旬至5月中旬 | 萌芽后 | 1、灌水 | 依土壤墑情7-10天灌水一次。 |
| 2、抹芽、定枝期 | 在萌芽和營養(yǎng)生長初期，及時出去下部萌條（40厘米以下），本著去弱留強的原則，抹去多余的芽，疏除密生的枝條。 |
| 3、老蔓更新 | 每年保留一個基部萌條，在萌條長至60-80厘米時掐頭，以備今后更新主蔓時使用。 |
| 5月下旬至6月初 | 開花期 | 1、灌水 | 花前水灌足灌透，盛花期依土壤條件7-10天灌水一次。 |
| 2、土壤追肥 | 花前10天左右，依樹體大小，施花前肥（也叫“著果肥”），根部追尿素+葡萄專用肥：0.1kg+0.2kg/株，環(huán)狀溝施，施后灌水。此時期可配合施用硫酸亞鐵+硫酸鋅20-30克/株。 |
| 3、葉面噴肥 | 花期噴硫酸亞鐵+磷酸二氫鉀10-20mg/kg噴施葉片。 |
| 4、噴生長調節(jié)劑 | 初花期噴10-20mg/kg赤霉素1次或0.05-2%硼酸等。使果穗拉長。 |
| 5、夏季修剪 | 開花前7-10天對結果枝和營養(yǎng)枝摘心，方法是：結果枝從果穗以上留6-8片葉子摘心，營養(yǎng)枝留10-12片葉子摘心。摘心后夏芽萌發(fā)的副梢，除頂端留一個外，其余全部抹除，頂端留下的副梢1-2節(jié)反復摘心。 |
| 6、病蟲防治 | 按產(chǎn)品說明噴葡菌立殺、多菌靈，福美雙、粉銹寧等殺菌劑防治白粉病 |
| 6月份 | 果小果期幼期果期 | 1、灌水 | 依土壤墑情7-10天灌水一次。 |
| 2、小果期追肥 | 依樹體大小，施漿果生長肥，根部追葡萄專用肥+磷酸二氫鉀：0.2-0.3kg+0.1-0.2kg/株，環(huán)狀溝施，施后灌水。 |
| 3、葉面噴肥 | 噴0.3-0.4%磷酸二氫鉀，每隔7-10天噴一次。此時期可配合殺菌劑噴施防治白粉病。 |
| 4、噴施激素 | 小果期噴100mg/kg赤霉素1次，使果粒增大。 |
| 5、病蟲防治 | 以防治白粉病為重點，每隔10-15天噴一次?？山Y合葉面肥噴施。注意要輪換用藥。 |
| 葡萄周年管理計劃 |
| 7月份 | 果實膨大轉色期 | 1、灌水 | 依土壤條件7-10天灌水一次。如果此時期枝條生長過旺，可通過控水、控肥來調節(jié)。 |
| 2、果實膨大肥 | 施膨果肥，根部追施葡萄專用肥+磷酸二氫鉀：0.2kg+0.2kg/株，有利于促進果實轉色和積累糖分。 |
| 3、葉面噴肥 | 噴0.3-0.4%磷酸二氫鉀加鈣、鋅多種微量元素1---2次。每隔7-10天噴一次。 |
| 4、病蟲防治 | 以防治白粉病、爛穗爛果病為主，可結合葉面肥噴施殺菌劑，每隔10-15天噴一次。 |
| 5、漿果成熟肥 | 可施磷酸二氫鉀0.1-0.2kg/株。有利于果實成熟、積累糖分。減少水罐子病的發(fā)生。 |
| 8月至10月 | 成熟采收期和越冬期 | 1、果實采收 | 鮮食無核白葡萄折光含糖量17度以上，制干葡萄折光含糖量18度以上開始采收。 |
| 2、秋施基肥 | 每年在果實采收后至埋土前秋施基肥，以有機肥為主，每畝施優(yōu)質羊糞或雞糞3-4噸拌合25-30kg氮磷復合肥。采用溝施或穴施，在距植株50-60厘米處挖深60-80厘米的溝或穴，深施埋土。 |
| 3、冬前修剪 | 一般采用三主蔓自由扇形整枝，每株3主蔓，每個蔓8個小側蔓，每個側蔓有2個結果單位，每個結果單位有一個結果母枝一個預備枝，結果枝剪留3-4節(jié)，預備枝剪留2-3節(jié)。 |
| 4、病蟲防治 | 清潔葡萄園，噴施3-5波美度的石硫合劑，消滅越冬蟲、卵和病原菌。 |
| 5、灌越冬水 | 灌足、灌透（早控水的葡萄園早灌冬水，晚控水的葡萄園晚灌冬水），施基肥后灌水的葡萄園可不灌越冬水。 |
| 6、埋土越冬 | 葡萄埋土時的溫度指標為旬平均氣溫8℃左右開始。葡萄下架后，將枝蔓捆好，順放于溝中，壓上濕度適宜的松土，埋土厚度30-40厘米，在葡萄根頸1米以外取土。注意防止取土不當使根系受凍。 |
| 11月至1月 | 休眠期 | 冬季修剪 | 1、秋季落葉后選留優(yōu)良的結果母枝新梢作下年的結果母枝； |
| 2、在結果母枝上，修剪1個芽為極短梢、2～4芽為短梢、5～7芽為中梢，8～10個芽為長梢、12個以上芽為極長梢作為結果母枝。畝留結果母枝數(shù)=每畝計劃產(chǎn)量÷［每母枝平均留果枝數(shù)×每母枝平均穗數(shù)×平均穗重）。 |
| 除繼續(xù)冬季修剪外，還要進行埋土防寒，一般在冬剪后土壤封凍前完成，以當?shù)赝寥郎蟽銮?0～15天埋土防寒較為適宜。即修剪后，將枝蔓下架并順一個方向捆好，避免扭傷枝芽，然后全部覆土厚 10厘米 |
| 灌水 | 結合施基肥澆透水，也叫封凍水，這次水既可防止冬春干旱又便于取土防寒，有利葡萄安全越冬。 |
| 病蟲防治 | 清園，清理病蟲枝銷毀；噴70%甲基托布津1000倍或1∶1∶180～200倍的波爾多液防治葡萄白粉病、白腐病和霜霉病，噴80%五氯酚鈉200倍液防黑痘病，噴50%退菌特200倍液防炭疽病，噴5%霜螨靈懸浮劑2000～3000倍液或25%亞胺硫防液癭螨； |
