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咖 啡 的 花 樣 拿鐵 拿鐵=濃縮咖啡+牛奶+奶泡 卡布奇諾 卡布奇諾=濃縮咖啡+牛奶+奶泡 注意：卡布奇諾比拿鐵杯量小，兩者濃縮咖啡一樣的量，卡布奇諾奶泡比例比拿鐵大。 摩卡 摩卡有兩種 意式摩卡：理解為加了巧克力醬的拿鐵就行 單品摩卡：產(chǎn)自也門摩卡的一種咖啡豆（摩卡是地名） 藍(lán)山 藍(lán)山：產(chǎn)自牙買加藍(lán)山的一種咖啡豆 注意 但并非所有產(chǎn)自藍(lán)山地區(qū)的咖啡豆都叫藍(lán)山。 藍(lán)山是牙買加一座山。 摩卡是也門一個(gè)港口。 拿鐵是意文牛奶音譯。 卡布是女修士的帽子。 後來，日本人幫牙買加人改良技術(shù)，壟斷了藍(lán)山的九成。 再後來人們從也門盜得咖啡種子，打破了也門的壟斷，摩卡港從此衰落。 你到意大利點(diǎn)拿鐵得到是一杯蒸汽加熱的牛奶。 在意大利喝到的卡布略苦，不像國內(nèi)的，原來國內(nèi)卡布和拿鐵是一個(gè)味道，卻在意人那里是水煮魚和酸菜魚的區(qū)別。 記?。?/strong>
才是藍(lán)山咖啡！ 其他，只能被稱為“牙買加高山咖啡”。即使同樣品種，被種植到其他地區(qū)，都不能產(chǎn)生相同的味道。這是藍(lán)山咖啡稀有珍貴的原因。 摩卡咖啡豆不是產(chǎn)自摩卡，是產(chǎn)自埃塞俄比亞，經(jīng)過摩卡港口城市流入世界各地。 kk1322整理
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