喜歡吃吉野家的牛肉飯?自己在家就可以做?。《姨貏e簡(jiǎn)單還省錢。 下面先來(lái)個(gè)完成圖,看看有沒(méi)有很誘人???米飯搭配各色各樣的蔬菜和肥牛,吃在嘴里很香??! 首選把肥牛用水焯一下,八成熟時(shí)候撈出來(lái)。把渣滓水扔掉。把肉放在碗里備用。 準(zhǔn)備好蔬菜。我用的是蘑菇和冷凍的胡蘿卜、菜花及西蘭花。 洋蔥切好準(zhǔn)備i好。 蔬菜放水里先煮熟。 開火,按照1:1:1:1的比例放味霖清酒和醬油及水,然后根據(jù)喜好加糖。把洋蔥放進(jìn)去先煮軟。把蘑菇撈出來(lái)也放進(jìn)來(lái)(我怕蘑菇不容易熟)。 煮軟后放入肥牛三分鐘,然后關(guān)火。擺盤如下圖。上面可以撒點(diǎn)芝麻或七味粉。
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