青椒洋蔥炒煙肉![]() 青椒洋蔥炒煙肉的簡介及特色【關(guān)于培根】培根又叫煙肉,通常切割自豬的腰部或背部,經(jīng)過腌制并熏制而成。通??梢灾苯蛹鍋硎秤?,也可以制作披薩、面包及早餐三明治等?!娟P(guān)于青椒】青辣椒不但可以解熱、鎮(zhèn)痛、防癌、增強(qiáng)食欲、幫助消化,其含有的辣椒素還能夠促進(jìn)體內(nèi)脂肪的新陳代謝,防止脂肪囤積。【關(guān)于洋蔥】洋蔥能夠發(fā)散風(fēng)寒、提神醒腦,還可以降低血糖并為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)。洋蔥還可以治療精神萎頓,是快樂的食療蔬菜。青椒洋蔥炒煙肉的做法詳細(xì)步驟![]() 1、每片培根切4段,青椒洗凈去蒂去籽后斜切成塊,洋蔥切寬些的絲 ![]() 2、鍋內(nèi)淋入少許油,7成熱時(shí)放入培根翻炒至變色微微卷起并且有很香的焦香味傳出來時(shí),加入料酒和生抽 ![]() 3、加入洋蔥和青椒翻炒約半分鐘后,加入味精熄火繼續(xù)翻炒幾下出鍋 青椒洋蔥炒煙肉的做法小貼士1.培根本身有咸味,并且在這道菜的料理中加入生抽,所以就不需要再放鹽2.洋蔥和青椒不需要長時(shí)間烹炒,30秒足夠 3.用蠔油代替生抽可以增加菜的色澤,并且口感會(huì)有一絲甜,也很不錯(cuò) 4.快手下飯菜,也是快手宴客菜,非常好吃,強(qiáng)烈推薦 |
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