香菇牛肉通心粉的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-05-03

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香菇牛肉通心粉的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-10 08:13:50

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菜系及功效：精品主食

通心粉250克，鮮香菇4個，熟牛肉，蔥頭，鮮奶油各50克，黃油，精鹽，胡椒粉，面粉，白酒，檸檬汁各適量。

1、將蔥頭切碎末，鮮香菇去梗拌勻檸檬汁，少許黃油冷卻與面粉混合。

2、炒鍋放黃油燒熱，下蔥頭末翻炒加入香菇炒軟，淋入白酒，蓋好燜2分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味，再加黃沒頊粉翻勻盛出。

3、鍋內(nèi)添適量清水燒開，下入通心粉，加入鮮奶油，煮熟裝碗，放上牛肉和蔥頭香菇即可食用。

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