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昨天，網(wǎng)友“金肖武攝影”微博發(fā)布消息稱，溫州永嘉縣巽宅鎮(zhèn)界坑村村民發(fā)現(xiàn)知了（一般指蟬）幼蟲頭上長草了，目前已發(fā)現(xiàn)20多個。上網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)這種生物俗名“大蟲草”，學(xué)名“金蟬花”，功效媲美“冬蟲夏草”，甚至有抗“癌”之神奇功效。 那么，這“金蟬花”到底是什么東西呢？食用它是否真有像“冬蟲夏草”一樣的功效？如果食用它，安全嗎？ 退休教師發(fā)現(xiàn)“金蟬花”如獲至寶 當(dāng)天，記者聯(lián)系上了網(wǎng)友金肖武，微博上發(fā)出的“金蟬花”是他的父親和朋友一起挖到的。 “這真的是寶貝?！碑?dāng)記者聯(lián)系上金先生的父親金國其時，電話那頭的他顯得很開心。今年70多歲的金國其是巽宅鎮(zhèn)界坑村人，是一名退休教師，平時有上網(wǎng)、玩微信的習(xí)慣。 前天，當(dāng)?shù)氐囊幻嗤呓惩鯉煾翟诖迩f附近的一片竹林偶然挖到“金蟬花”，這種似蟲似草的生物讓他感覺很稀奇。于是，就向見多識廣的金國其請教。 金國其說，當(dāng)時他看到這東西頂端開著白花，軀干部分又像蟬的外殼一樣，他看了覺得有些眼熟，但一下子又不知道是什么，“我上網(wǎng)查詢后發(fā)現(xiàn)，這東西原來大有來頭，居然是媲美冬蟲夏草的‘大蟲草’，也叫‘金蟬花’，產(chǎn)于浙江、安徽、福建、西藏等地。” 昨天上午，金國其約上朋友金雨果、葉國水一起，扛上鋤頭到王師傅挖到“金蟬花”的竹林找尋。 當(dāng)天上午，他們?nèi)送诹?0多株，下午又挖了一些，經(jīng)清點共挖到68株。金國其說，“金蟬花”是一種菌類，不能用火烤，要自然干燥，“目前我還沒有想好怎么吃這些寶貝。” 當(dāng)天，金國其將自己挖“金蟬花”的過程，以及“金蟬花”的相關(guān)資料一并發(fā)到微信里，這惹來很多朋友的“羨慕嫉妒”。 當(dāng)?shù)卮迕衤犝f金國其等人挖到了“金蟬花”，也紛紛扛上鋤頭上山尋寶。 “金蟬花”是一種蟲菌組合體 浙江省亞熱帶作物研究所植物保護(hù)與蟲生真菌研究室副主任劉又高告訴記者，“金蟬花”是一種蟲菌組合體，主要產(chǎn)于我國亞熱帶地區(qū)，生長在海拔2500米以下的山地、竹林和針闊葉林混交林地。 “金蟬花”是我國最為古老的蟲生真菌，位列我國三大蟲生真菌(“金蟬花”、“冬蟲夏草”及“僵蠶”)中。 劉又高介紹，“金蟬花”生長過程和冬蟲夏草類似：蟬在生長發(fā)育的過程中，不完全變態(tài)的弱蟲（并非網(wǎng)友所說的“幼蟲”）在地下感染了真菌，最終蟲體被菌絲體完全占有而只剩下一個軀殼，漸漸從頂端開花分枝，就成了蟲菌復(fù)合體形態(tài)的“金蟬花”。 據(jù)有關(guān)資料介紹，在全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的530多種蟲草中，“金蟬花”與“冬蟲夏草”相類似，是兼具動、植物形態(tài)特征的奇妙生物，根是蟬的幼蟲體，花是從單個或是2~3個蟬幼蟲頭部生長出來，約一寸多長，從頂端分枝開花，花粉為乳黃色也稱為“蟬花孢子粉”，具有繁殖功能。 有報道稱，“金蟬花”的歷史記載比冬蟲夏草早800年。最早在南北朝的醫(yī)書里就有加工蟬花的記載。此外，宋代唐慎微的《證類本草》、明朝李時珍的《本草綱目》等都有相關(guān)記載。 記者從市區(qū)多家藥店了解到，藥店有出售“蟬衣”（蟬的外殼，是一味中藥），但沒有“金蟬花”出售。 溫州市藥品檢驗所副所長張崇生說，“金蟬花”未被收入《中國藥典》，療效也不是非常明確，是不能當(dāng)成藥品出售的，因此正規(guī)藥店里，市民是買不到“金蟬花”的。 和“冬蟲夏草”藥性大為不同 據(jù)了解，以前每到夏天，就有人從山林里挖到“金蟬花”。 近年來，一些人在網(wǎng)上宣稱“金蟬花”有抗疲勞、抗腫瘤和改善腎功能的作用。一些地方甚至出現(xiàn)村民瘋狂上山挖采“金蟬花”。 有媒體報道稱，在嵊州、新昌的很多蔬菜市場，都有售賣“金蟬花”。上個月，這兩地有好幾人吃了“金蟬花”中毒。 在民間，有人用“金蟬花”泡酒，有人用“金蟬花”煎蛋，各種吃法因人而異。隨著“金蟬花”被大家所熟知，不少人心中也存在著疑惑：在沒有醫(yī)囑的情況下，自行食用“金蟬花”安全嗎？ 據(jù)了解，在《浙江省中藥炮制規(guī)范》中，對“金蟬花”的性狀和功效有簡單的說明，稱其有“散風(fēng)熱、定驚鎮(zhèn)攣”的作用，用于“風(fēng)熱咳嗽、手足抽搐、小兒夜啼”等，每次的用量為3到6克。 對于不少市民傳說的“金蟬花”藥效與“冬蟲夏草”相似，張崇生說，雖然兩者的成因相似，部分成分相同，但蟲體不同，感染的菌種不同，最終形成的藥性也大相徑庭?！岸x夏草”藥性溫?zé)?，按照中醫(yī)理論，適合內(nèi)寒體質(zhì)的人服用，或者是用于冬令進(jìn)補。而“金蟬花”“性寒，能解痙，散風(fēng)熱”，適合內(nèi)熱體質(zhì)的人服用，如果不辨識清楚自己的體質(zhì)，盲目服用，很可能適得其反。另外，也不能過量服用“金蟬花”，畢竟有人吃了“金蟬花”中毒，還是小心為妙。 據(jù)張崇生介紹，“金蟬花”一般在6到7月采收，采收時間非常短，一般只有2到5天，時間久了可能就會發(fā)霉，如果吃了發(fā)霉的“金蟬花”，可能就會中毒。 “跟個人的體質(zhì)有關(guān)系。建議最好是看過醫(yī)生后，由醫(yī)生來決定是否可以吃。就像人參一樣，不是每個人都能吃的。”張崇生說。 |
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