相信很多朋友和花兒一樣，一周工作都是滿滿的超負(fù)荷狀態(tài)，一天下來，可能累的都會(huì)沒有食欲吃飯。有些朋友只得是食用比較油膩香辣的菜，來刺激味蕾。這樣的飲食習(xí)慣，短期確實(shí)能吃飯比較香，但對(duì)身體的損害比較大，也容易引起胃部不適等狀況。

　　所以今天花兒帶給大家一道營養(yǎng)均衡的好食譜。

　　秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對(duì)增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助，木耳能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血，香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食材。這些相當(dāng)營養(yǎng)的原料，搭配嫩滑雞肉， 再上鍋蒸，保留了食材最本真的味道，也是最健康的一種烹飪方法。這樣的一道清淡美食，特別適合處于亞健康狀態(tài)的上班族。

　　需要食材：

　　雞腿：2個(gè)

　　秋葵：3個(gè)

　　香菇：4個(gè)

　　秋木耳：一小把

　　枸杞：適量

　　調(diào)味料：鹽、料酒、蠔油、麻油、白糖、淀粉

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好需要的食材。雞腿肉斬成段，洗凈秋葵、香菇。泡發(fā)秋木耳，浸泡少許枸杞。

　　2、雞腿肉用料酒、鹽、蠔油、麻油和適量淀粉腌制半小時(shí)，用手抓勻。

　　3、秋葵和香菇切片、木耳、枸杞洗凈備用。

　　4、木耳、香菇墊底，接著放上腌好的雞塊，放上木耳和秋葵，撒上適量枸杞。

　　5、放入蒸鍋，開水下鍋，蒸15分鐘，之后燜2分鐘再取出即可。蒸好的雞肉嫩滑，食材入味，好吃又營養(yǎng)。