白木耳的營養(yǎng)價值你造嗎？

白木耳的營養(yǎng)價值你了解嗎？很多人聽到白木耳都不是很了解，但是說到銀耳你又知不知道呢？沒錯，銀耳就是白木耳，用銀耳熬的銀耳湯，夏天喝起來真是爽到要死。白木耳的營養(yǎng)價值有哪些呢？今天小編就帶大家一起去探索下吧。

白木耳就是銀耳哦，相對于黑木耳來說，白木耳更加嫩滑，味淡，不太適合炒制，更加適合煲湯和熬粥。白木耳的營養(yǎng)價值也是相當(dāng)?shù)呢S富，素來有菌種之冠的美稱。那白木耳的營養(yǎng)價值具體有哪些呢？下面小編就為大家一一道來。

要了解白木耳的營養(yǎng)價值具體有哪些，就先來看看白木耳的種類吧，白木耳種類都大同小異，我國栽培白木耳的樹木的種類卻有100多種，而白木耳白木耳的營養(yǎng)價值屬于慢性滋養(yǎng)型，所以需要長期食用才能顯出它的效果哦。

白木耳的營養(yǎng)價值-強身健體降血壓
白木耳作為菌類的王者，白木耳的營養(yǎng)價值肯定是相當(dāng)?shù)呢S富了，首先白木耳作為一種慢性的滋補品，其效果極為溫和，特別適合老弱婦孺和病后體虛等患者。白木耳的營養(yǎng)價值具有強健身體的作用。對治療氣管炎，高血壓，動脈硬化等病癥尤為給力。


白木耳的營養(yǎng)價值-防癌
白木耳的營養(yǎng)價值還有一定的防癌效果，經(jīng)研究表明，白木耳的營養(yǎng)價值里含有多種糖類化合物，這些對腫瘤甚至惡性腫瘤都有一定的抑制功效。白木耳里含有的硒等微量元素，對惡性腫瘤也有一定的預(yù)防效果。

白木耳的營養(yǎng)價值-美容
白木耳的營養(yǎng)價值還包括它含有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，對臉上有祛斑，黃褐斑的妹妹們來說，都有很好的治愈效果。白木耳的營養(yǎng)價值還包括許多膳食纖維在里面，能疏通我們的腸胃，使我們的毒素沉積減少，也可以達到美容的功效。

白木耳的營養(yǎng)價值可不僅僅止步于平時的保養(yǎng)，在醫(yī)療領(lǐng)域，白木耳的營養(yǎng)價值也發(fā)揮著它的作用。首先白木耳是一種膠質(zhì)食物，含有豐富的膳食纖維，白木耳是一種膠質(zhì)食物，白木耳的營養(yǎng)價值使便秘的人吃了會通便，拉肚子的人吃了則能改善腹瀉的情形。白木耳的營養(yǎng)價值含有豐富的多醣體，能有助于我們腸道的益生菌的生長，另一方面也會抑制有害菌的滋生。

文章來源：營養(yǎng)健康

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