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      盤點(diǎn)吃蝦的好處 美味健康的小貼士

       休閑樂緣 2016-05-13

      盤點(diǎn)吃蝦的好處 美味健康的小貼士

      來源:王斌   時間:2014-07-29 

      蝦有很多種類,包括鮮甜的河蝦,咸鮮的海蝦和無比誘人的小龍蝦等。關(guān)于蝦的烹飪,民間各種手法更是變幻無窮,從熱辣勁爆的油燜大蝦,到鮮香養(yǎng)生的蝦仁煲,都是非常美味的菜肴。蝦不僅好吃,而且蝦的營養(yǎng)價值也相當(dāng)?shù)呢S富哦,今天小編就為大家盤點(diǎn)吃蝦的好處到底有哪些,大家都來看看吧。


      蝦屬于節(jié)肢動物的甲殼類,種類很多哦。蝦不僅具有很高的營養(yǎng)價值,而且有很好的食療功效和藥用價值。常被當(dāng)做養(yǎng)生食材和中藥材使用。大家雖然常吃蝦,但是知道怎樣吃蝦才最健康嗎?今天小編就為大家盤點(diǎn)吃蝦的好處到底有哪些吧,下面我們就一起去看看吧。


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      豐富的礦物質(zhì)
      吃蝦的好處有哪些呢?首先蝦富含很多無機(jī)鹽哦,就是我們通常所說的礦物質(zhì),什么鐵呀,磷呀等含有得相當(dāng)?shù)呢S富,常吃蝦可以改善我們的體質(zhì)哦,讓我們的身體素質(zhì)奔著賽亞人就去了。豐富的礦物質(zhì)也能提高我們的免疫力,對男性來說,吃蝦還能提高其生殖功能,對身體早衰也有很好的抑制功效。

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      氨基酸,微量元素
      蝦還含有豐富的氨基酸,經(jīng)常食用蝦,對我們腦部細(xì)胞的發(fā)育和滋養(yǎng)都有很好的效果。而且吃蝦還能幫助女性胸部的血液循環(huán),幫助孕婦后產(chǎn)后婦女下乳汁哦。蝦還富含許多微量元素,其中碘和硒含量尤其豐富,碘可以預(yù)防大脖子病的發(fā)生,還能促進(jìn)我們身體的發(fā)育。而硒則有很強(qiáng)的抗癌防癌的功能,所以多吃蝦對我們預(yù)防癌癥也很有幫助哦。

      安神聚神
      具研究表明,蝦還含有一種類似于鎮(zhèn)靜劑的物質(zhì),這種物質(zhì)能平緩我們緊繃的神經(jīng),對治療神經(jīng)衰弱,神經(jīng)敏感都很有效果。所以經(jīng)常失眠或者多夢,抑郁的朋友,不妨做點(diǎn)蝦來改善下自己的腦子吧。蝦里面還含有三種脂肪酸,這三種脂肪酸能滋養(yǎng)我們的神經(jīng),讓我們的精神可以高度保持集中,所以學(xué)生或者高考考生都可以吃一些蝦,補(bǔ)腦的同時,也能集中精神學(xué)習(xí)哦。



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      適合老年人,虛弱人群
      說了這么多關(guān)于蝦的功效,那么蝦到底怎么吃才最健康呢?首先蝦的肉質(zhì)松軟,富含的營養(yǎng)成分也比較容易被我們身體所吸收,所以對身體虛弱的老人或者大病初愈的病人都是很好的溫補(bǔ)調(diào)養(yǎng)食物。蝦還含有豐富的鎂,鎂對心臟功能具有很重要的調(diào)節(jié)作用哦,它能保護(hù)我們的心血管系統(tǒng),預(yù)防我們的心腦血管疾病,所以出于心腦血管疾病高發(fā)其的老年人適合多吃蝦。

      制時差,固體牛奶
      蝦還含有一種名叫蝦青素的物質(zhì),這種物質(zhì)能滋養(yǎng)我們的腦神經(jīng),對于因倒時差而出現(xiàn)的神經(jīng)亢奮和疲勞都有很好的改善效果。蝦還富含非常豐富的蛋白質(zhì),大約占總體的20%左右,而且我們?nèi)梭w對它的吸收率還相當(dāng)?shù)母?,所以蝦又被冠以固體牛奶的稱謂。平時我們補(bǔ)充營養(yǎng),保健身體的時候,不妨食用一些蝦哦。



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      蝦的營養(yǎng)價值雖然豐富,但是可不適合高血脂高膽固醇的人群哦,雖然蝦里含有一些降血脂的成分,但是蝦本身是一種高膽固醇的食物,所以吃蝦會造成我們的膽固醇和血脂明顯升高,所以高膽固醇人群最好別吃,而且蝦還含有一些過敏源,對一些對海鮮過敏的人來說最好別吃蝦,不然輕則上吐下瀉,重則危及生命哦。


       

      文章來源:營養(yǎng)健康

       

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