這里的一切,都與你深愛的重慶有關(guān) 愛 上 大 重 慶 洋蔥不只是一種美味的食材, 它還可以有這么多的功效~ 把洋蔥片敷在燙傷處,并按壓幾分鐘,直到燙傷處疼痛不再。洋蔥的汁液具有止痛,預(yù)防感染,預(yù)防燙傷的部位產(chǎn)生疤痕的作用。 耳朵輕微疼痛的患者,可以在睡前把洋蔥芯塞在耳朵里,第二天醒來,疼痛便會消失。洋蔥芯可以減少耳垢和耳屎堆積,讓傷口好得更快。 PS:如果耳朵持續(xù)嚴(yán)重疼痛,請及時就醫(yī)。 洋蔥具有殺菌消毒的作用。流感季節(jié),把切開的洋蔥放在屋里的各個角落,可以有效殺死流感病毒并減少其他致病細菌傳播。 把生洋蔥片敷在蚊蟲叮咬處,可以減輕叮咬處的疼痛并且消腫。 洋蔥中富含硒元素和槲皮素,可以幫助預(yù)防和控制各種癌癥。研究發(fā)現(xiàn),攝取較多洋蔥和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的幾率較低,而常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。 洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,這種特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食欲。對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。 洋蔥含有前列腺素A,而前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,從而起到降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預(yù)防血栓形成的作用。 洋蔥味辣,性微溫,具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,生吃洋蔥可預(yù)防感冒。 洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物,能明顯降低血糖含量。 蛋白質(zhì)糖化會造成身體機能減退,產(chǎn)生和老化有關(guān)的AGE物質(zhì),洋蔥可控制血糖,間接預(yù)防AGE生成,防止老化。 洋蔥中含有谷胱甘月太和斛皮黃酮,前者能抑制黑色素生成,對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。后者則可抗UV,具有美白效果。 洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì),可以治療哮喘,使哮喘的發(fā)作機率降低一半左右。 纖溶狀態(tài)的高低和高血脂、動脈硬化…都有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高,不吃或者少吃的都偏低,可見洋蔥能提高纖溶活性,能達到清血作用。 洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì),或腸內(nèi)的細菌結(jié)合,形成硫化氫,能促進腸蠕動,能有效改善女生常見的便秘癥狀。 洋蔥含有斛皮黃酮有類似雌激素的作用,有研究報告,每天吃200-300g洋蔥,可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。 洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。 洋蔥所含揮發(fā)油能助性,老人常吃洋蔥可提高性生活質(zhì)量。 洋蔥和牛排、紅燒肉、烤魚等搭配,既能去腥味,又能解油膩,減少人體對脂肪的吸收。 洋蔥含豐富谷胱甘月太,可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。 新漆的房間或家具,有一種難聞的油漆味。把洋蔥切成片浸在一盤冷水中,置于室內(nèi),油漆味會消失。 碗柜里放一盤切好的洋蔥片,不僅會驅(qū)走蟑螂,還可防止食物變質(zhì)。 將洋蔥切開成兩半,用切口來擦玻璃,趁洋蔥汁還未干時,迅速用布擦試,不但能除污垢,而且玻璃特別亮。 把洋蔥磨成泥,用紗布包好,輕輕擦拭頭皮,可治療皮屑過多。 將洋蔥皮搗碎,加入雨水或河水,撒上蘇打,放在罐頭盒里煮,再把煮好的汁盛在干凈器皿里,過些時候用薄布濾過,再把濾液邊攪邊煮沸成漿狀,即成上等的金棕色染料。 說了那么多洋蔥的好處,但是要怎么挑呢?還有有哪些注意事項呢? 1、選購洋蔥,其表皮越干越好,包卷度愈緊密愈好;從外表看,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。 2、洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種,最好選擇橘黃色皮的,這種洋蔥每層比較厚,水分比較多,口感比較脆。 PS:切洋蔥時特別容易刺激眼睛,但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水里浸一會兒,把刀也浸濕,再切就不會流眼淚了。 1、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。 2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥,病情會加重。 3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥,容易導(dǎo)致病情加重。 你get到洋蔥的神奇功能了嗎? |
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