老干媽小炒肉 豬肉（帶肉皮）；洋蔥；紅椒；姜；蒜瓣；蘿卜干（可不放）； 老干媽；生抽；醋；芝麻油；鹽；白糖；料酒； 不知道從什么時候開始，老干媽這種辣醬風(fēng)靡全國，那種香辣的感覺，的確讓人欲罷不能啊，今天介紹的這道老干媽小炒肉用上了老干媽，卻沒想到味道卻是出奇的好，香辣開胃，加了洋蔥，是為了起到消脂解膩的效果，順手加入的蘿卜干，更是讓這道菜充滿了農(nóng)家風(fēng)味。
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