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　　在中國(guó)，吃過這10種美食才算真吃貨！吃過6道以上就算是高手，大家快來測(cè)測(cè)吧~

　　1

　　北京烤鴨

　　烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。

　　2

　　南海大龍蝦

　　鮮美彈口的龍蝦絕對(duì)是吃貨們向往的重量級(jí)美食，一口咬在那飽滿雪白的蝦肉上，汁水充滿整個(gè)嘴巴，真心好滿足。

　　3

　　重慶辣子雞

　　將雞塊炸至外焦內(nèi)酥，與花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色澤紅潤(rùn)，麻辣鮮香，酥香爽脆。

　　4

　　西安臘汁肉夾饃

　　臘汁肉做法精細(xì)，選用上好老湯澆灌出來的肉更是美味、濃厚，將肉制成酥爛為止；饃要干，肉要“肥而不膩，瘦而不柴”，這樣所做的肉夾饃才為饃香肉酥，令人回味無窮。

　　5

　　西北烤羊腿

　　烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質(zhì)酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，實(shí)乃草原美肴之一。

　　6

　　東坡肉

　　東坡肉是杭州傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴中的一朵奇葩，以色澤紅艷，汁濃味醇，肉酥爛而不碎，味香酥而不膩為特點(diǎn)。

　　7

　　陽澄湖大閘蟹

　　大閘蟹的味道：大腿肉，絲短纖細(xì)，味同干貝;小腿肉，絲長(zhǎng)細(xì)嫩，美如銀魚;蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚;蟹黃，妙不可言，無法比喻。

　　8

　　松鼠魚

　　松鼠魚屬于魯菜，主要原料是黃魚，質(zhì)地焦脆酥嫩，味道甜酸鮮香。

　　9

　　廣式蝦餃皇

　　上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內(nèi)餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。

　　10

　　新疆大盤雞

　　新疆大盤雞主要是雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成，新疆大盤雞色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆，辣中有香，粗中帶細(xì)。