一般女性更多見于氣血雙虧,可能經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)化驗等證明不貧血,但臉色蒼白、面色黃案、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴,就是中醫(yī)學(xué)上所說“血虧”。氣虧,經(jīng)常會手腳發(fā)涼,氣虧也就會使血液循環(huán)慢,自然手腳發(fā)涼,身上易冷。所以需要經(jīng)常補充一下氣血。 益氣補血湯 材料: A:豬脊骨250克 B:黨參4根 紅棗3顆 桂圓肉8顆 枸杞子20顆 芡實40顆 調(diào)味料:鹽1/4小匙 做法: 1.豬脊骨斬大塊洗凈,放入開水鍋內(nèi)氽燙至出血水,撈起用冷水沖洗干凈。 2.鍋子洗凈,放入黨參,紅棗, 桂圓肉,芡實注入清水6碗 3.加蓋大火煲開后,轉(zhuǎn)中小火煲至剩3碗水時,加入枸杞子再煲10分鐘。 4.放入細鹽調(diào)味即可。 花生紅棗桂圓湯 用料:花生、紅棗、桂圓、紅糖 做法: 1、花生用水浸泡兩個小時,撈出瀝水;桂圓剝?nèi)ネ鈿?;紅棗洗凈去核。 2、鍋內(nèi)放適量清水,倒入泡好的花生仁、紅棗。 3、大火煮開后,用小火煮三十分鐘。 4、然后放入桂圓肉,繼續(xù)煮20分鐘左右,最后加紅糖煮化即可。 烏雞紅棗湯 材料: 新鮮烏雞半只、大紅棗數(shù)顆 調(diào)料:鹽 做法: 1、先將烏雞清理干凈,內(nèi)臟也去除不要; 2、燒水先將烏雞冷水煮開,去掉血沫,撈出烏雞,將烏雞砍成能夠放進蒸碗的大塊,將煮烏雞的水過濾到碗里,雜質(zhì)不要。 3、不銹鋼鍋放足水,放進蒸架,將碗放入,蓋上鍋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸1小時; 4、加入洗凈的紅棗,繼續(xù)蒸一小時即可,吃前調(diào)鹽味。 雙耳紅棗湯 材料: 黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖 做法: 1.黑木耳、銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小朵; 2.紅棗去核洗凈(直接買無核紅棗比較省事); 3.鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯; 4.最后根據(jù)自己口味加入冰糖或紅糖調(diào)味即可。 |
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