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轉(zhuǎn)載 古代十大茶典故  茶，是中華民族的舉國(guó)之飲。發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛于宋代。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。? 1、【孫皓賜茶代酒】 據(jù)《三國(guó)志·吳志·韋曜傳》載：吳國(guó)的第四代國(guó)君孫皓，嗜好飲酒,每次設(shè)宴，來(lái)客至少飲酒七升。但是他對(duì)博學(xué)多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例。每當(dāng)韋曜難以下臺(tái)時(shí)，他便"密賜茶荈以代酒"。 這是"以茶代酒"的最早記載。  2、【陸納杖侄】 晉人陸納，曾任吳興太守，累遷尚書令，有"恪勤貞固，始終勿渝"，的口碑，是一個(gè)以儉德著稱的人。有一次，衛(wèi)將軍謝安要去拜訪陸納，陸納的侄子陸俶對(duì)叔父招待之品僅僅為茶果而不滿。陸納便自作主張，暗暗備下豐盛的菜肴。待謝安來(lái)了，陸俶便獻(xiàn)上了這桌豐筵?？腿俗吆螅懠{憤責(zé)陸俶"汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)"。并打了侄子四十大板，狠狠教訓(xùn)了一頓。事見陸羽《茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引晉《中興書》。  3、【單道開飲茶蘇】 陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術(shù)傳》曰:"敦煌人單道開，不畏寒暑，常服小石子，所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。"單道開，姓孟，晉代人。好隱棲，修行辟谷，七年后，他逐漸達(dá)到冬能自暖，夏能自涼，晝夜不臥，一日可行七百余里。后來(lái)移居河南臨漳縣昭德寺，設(shè)禪室坐禪，以飲茶驅(qū)睡。后入廣東羅浮山百余歲而卒。 所謂"茶蘇"，是一種用茶和紫蘇調(diào)劑的飲料。  4、【王蒙與"水厄"】 王蒙是晉代人，官至司徒長(zhǎng)史，他特別喜歡茶，不僅自己一日數(shù)次地喝茶，而且，有客人來(lái)，便一定要客同飲。當(dāng)時(shí)，士大夫中還多不習(xí)慣于飲茶。因此，去王蒙家時(shí)，大家總有些害怕，每次臨行前，就戲稱"今日有水厄"。 事見《世說(shuō)新語(yǔ)》:"王蒙好飲茶，人至輒命飲之，士大夫皆患之，每欲往候，必云'今日有水厄'"。  5、【王肅與"酪奴"】 北魏·楊 之 《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》卷三載: "肅初入國(guó)，不食羊肉及酪漿等物，常飯?chǎng)a魚羹，渴飲茗汁。京師士子見肅一飲一斗，號(hào)為漏，經(jīng)數(shù)年已后，肅與高祖殿會(huì)，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，謂肅曰"卿中國(guó)之味也，羊肉何如魚羹，茗飲何如酪漿?"肅對(duì)曰"羊者是陸產(chǎn)之最，魚者乃水族之長(zhǎng)，所好不同，并各稱珍。以味言之，是有優(yōu)劣，羊比齊魯大邦，魚比邾莒小國(guó)，惟茗不中與酪作奴"。 肅，即王肅，字恭懿，瑯邪(今山東臨沂)人。曾在南朝齊任秘書丞。因父親王奐被齊國(guó)所殺，便從建康(今江蘇南京)投奔魏國(guó)(今山西大同，是其國(guó)都)。魏孝帝隨即授他為大將軍長(zhǎng)史，后來(lái)，王肅為魏立下戰(zhàn)功，得"鎮(zhèn)南將軍"之號(hào)。魏宣武帝時(shí)，官居宰輔，累封昌國(guó)縣侯，官終揚(yáng)州刺史。 王肅在南朝時(shí)，喜歡飲茶，到了北魏后，雖然沒(méi)有改變?cè)瓉?lái)的嗜好，但同時(shí)也很會(huì)吃羊肉奶酪之類的北方食品。 當(dāng)人問(wèn)"茗飲何如酪漿?"時(shí)，他則認(rèn)為茶是不能給酪漿做奴隸的。意思是茶的品位并不在奶酪之下。 但是，后來(lái)人們卻把茶茗稱作"酪奴"，將王肅的本意完全弄反了。  6、【李德裕與惠山泉】 李德裕，是唐武宗時(shí)的宰相，他善于鑒水別泉。 尉遲偓的《中朝故事》中記述: 李德裕居廟廊日，有親知奉使說(shuō)口(注今江蘇鎮(zhèn)江)。李曰:"還日，金山下?lián)P子江中急水，取置一壺來(lái)"。其人忘之，舟上石頭城，方憶及，汲一瓶歸京獻(xiàn)之。李飲后，嘆訝非常，曰:"江南水味，有異于頃歲，此頗似建業(yè)石頭城下水"。其人謝過(guò)，不敢隱。 唐庚《斗茶記》載:"唐相李衛(wèi)公，好飲惠山泉，置驛傳送不遠(yuǎn)數(shù)千里"。這種送水的驛站稱為"水遞"。時(shí)隔不久，有一位老僧拜見李德裕，說(shuō)相公要飲惠泉水，不必到無(wú)錫去專遞，只要取京城的昊天觀后的水就行。李德裕大笑其荒唐，便暗地讓人取一罐惠泉水和昊天觀水一罐，做好記號(hào)，并與其他各種泉水一起送到老僧處請(qǐng)他品鑒，找出惠泉水來(lái)，老僧一一品賞之后，從中取出兩罐。李德裕揭開記號(hào)一看，正是惠泉水和昊天觀水，李德裕大為驚奇，不得不信。于是，再也不用"水遞"來(lái)運(yùn)輸惠泉水了。  7、【苦口師】 苦口師是茶的別名。 晚唐著名詩(shī)人皮日休之子皮光業(yè)(字文通)，自幼聰慧，十歲能作詩(shī)文，頗有家風(fēng)。皮光業(yè)容儀俊秀，善談?wù)?，氣質(zhì)倜儻，如神仙中人。吳越天福二年(公元937年)拜丞相。 有一天，皮光業(yè)的中表兄弟請(qǐng)他品賞新柑，并設(shè)宴款待。那天，朝廷顯貴云集，筵席殊豐。皮光業(yè)一進(jìn)門，對(duì)新鮮甘美的橙子視而不見，急呼要茶喝。于是，侍者只好捧上一大甌茶湯，皮光業(yè)手持茶碗，即興吟到:"未見甘心氏，先迎苦口師"。 此后,茶就有了"苦口師"的雅號(hào)。  8、【謙師得茶三昧】 元佑四年(公元1089年)，蘇東坡第二次來(lái)杭州上任，這年的十二月二十七日，他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個(gè)消息，便趕到北山，為蘇東坡點(diǎn)茶。 蘇軾品嘗謙師的茶后，感到非同一般，專門為之作詩(shī)一首，記述此事，詩(shī)的名稱是《送南屏謙師》，詩(shī)中對(duì)謙師的茶藝給予了很高的評(píng)價(jià): 道人曉出南屏山， 來(lái)試點(diǎn)茶三昧手。 忽驚午盞兔毛斑， 打作春甕鵝兒酒。 天臺(tái)乳花世不見， 玉川鳳液今安有。 先生有意續(xù)茶經(jīng)， 會(huì)使老謙名不朽。 謙師治茶，有獨(dú)特之處，但他自己說(shuō)，烹茶之事，"得之于心，應(yīng)之于手，非可以言傳學(xué)到者。"他的茶藝在宋代很有名氣，不少詩(shī)人對(duì)此加以贊譽(yù)，如北宋的史學(xué)家劉攽有詩(shī)句曰:"瀉湯奪得茶三昧，覓句還窺詩(shī)一斑"。是很妙的概括。后來(lái)，人們便把謙師稱為"點(diǎn)茶三昧手"。  9、【貢茶得官】 北宋徽宗時(shí)期,宮廷里的斗茶活動(dòng)非常盛行，上有所好，下必甚焉。為了滿足帝皇大臣們的欲望，貢茶的征收名目越來(lái)越多，制作越來(lái)越"新奇"。 據(jù)《苕溪漁隱叢話》等記載宣和二年(公元1120年)，漕臣鄭可簡(jiǎn)創(chuàng)制了一種以"銀絲水芽"制成的"方寸新"。這種團(tuán)茶色如白雪，故名為"龍園勝雪"。鄭可簡(jiǎn)即因此而受到寵幸，官升至福建路轉(zhuǎn)運(yùn)使。 后來(lái)，鄭可簡(jiǎn)又命他的侄子千里到各地山谷去搜集名茶奇品，千里后來(lái)發(fā)現(xiàn)了一種叫做"朱草"的名茶，鄭可簡(jiǎn)便將"朱草"拿來(lái)，讓自己的兒子待問(wèn)去進(jìn)貢。于是，他的兒子待問(wèn)也果然因貢茶有功而得了官職。當(dāng)時(shí)有人譏諷說(shuō)"父貴因茶白，兒榮為草朱"。 鄭可簡(jiǎn)等兒子榮歸故里時(shí)，便大辦宴席，熱鬧非凡，在宴會(huì)期間，鄭可簡(jiǎn)得意地說(shuō)"一門僥幸"。此時(shí)他的侄子千里，因?yàn)?朱草"被奪正憤憤不平，立即對(duì)上一句"千里埋怨"。  10、【吃茶去】 吃茶去，是很普通的一句話,但在佛教界，卻是一句禪林法語(yǔ)。 唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師，人稱"趙州古佛"，他喜愛(ài)茶飲，到了唯茶是求的地步，因而也喜歡用茶作為機(jī)鋒語(yǔ)。 據(jù)《指月錄》載:"有僧到趙州，從諗禪師問(wèn)'新近曾到此間么?'曰:'曾到'，師曰:'吃茶去'。后院主問(wèn)曰'為甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?'師召院主，主應(yīng)喏，師曰:'吃茶去'"。  |
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