川貝能潤肺止咳、化痰平喘，清熱化痰梨(水果)切片，川貝要砸成粉末，放在水里然后倒入川貝一起煮，煮30-40分鐘就好了，把梨和湯一起喝了，最好加點(diǎn)冰糖或者蜂蜜，(因?yàn)楸鞘菦鲂缘?，蜂蜜本來就有潤肺的作?。治百日咳，肺結(jié)核，支氣管炎，皮炎，濕疹，蕁麻疹，腳癬，阿米巴痢疾。嗽，水虧火炎者禁用。

雪梨可潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤沛止咳作用。雪梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些雪梨大有益處;能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，孕婦吃的話可用于高熱時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。煮熟的雪梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。雪梨具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

所以說川貝雪梨兩者合在一起就更好了，而且也沒有什么特殊的禁忌，所以孕婦是可以吃川貝燉雪梨的。

川貝燉雪梨的做法

川貝燉雪梨怎么做呢?雖說美味功效多，但是關(guān)于川貝燉雪梨的做法想必沒多少人了解過吧，今天就來學(xué)習(xí)川貝燉雪梨的制作技巧，在制作的時候只需要掌握好幾點(diǎn)就可以了。

做法一：

材料：雪花梨半個，川貝3g，冰糖10g，枸杞1g

1、川貝碾碎成粉;

2、雪梨切成滾刀塊;

3、加入150ml的白開水;

4、加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌;

5、蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。

材料：雪梨2個，川貝10粒

做法二：

1.川貝用杵臼舂成粉。

2.雪梨去皮去核切塊。

3.將雪梨和川貝放入燉盅中，加入適量清水燉1小時。

4.如喜歡甜一點(diǎn)可加入適量冰糖。

像上面介紹出的這兩種川貝燉雪梨的做法就是很簡單的，只需要按步驟一步步來就可以了。喜愛吃雪梨的伙伴們，可以按照這樣的制作，對增強(qiáng)雪梨的營養(yǎng)元素，也是有著很好的作用哦!

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