韭菜是男性的助陽藥，所以在男性食補(bǔ)中一定不要少了韭菜的陪伴哦，比一些甲魚啊或者是烏雞要好的多。韭菜的吃法也有很多的，男性補(bǔ)腎助陽的韭菜粉絲雞蛋餅一定不能錯過，一起來看看做法吧。

韭菜粉絲雞蛋餅

主料：韭菜130g、紅薯粉絲30g、雞蛋2個、面粉300g、開水100g、冷水60g

輔料：油適量、鹽4g、姜末2g、白胡椒粉1g、雞精1g

步驟：1.備好食材：韭菜、雞蛋、紅薯粉絲；2.韭菜洗凈切碎，再倒入少許植物油拌勻備用；3.粉絲泡軟后用開水焯水1分鐘，撈出過涼切小段，再倒入少許植物油拌勻備用；4.雞蛋打散后倒入熱油中，并用筷子攪碎后備用；5.將炒熟的雞蛋、粉絲和韭菜混合在一起，并調(diào)入鹽、姜末、白胡椒粉、雞精和8g的植物油，調(diào)拌均勻備用；6.餡料做好后再來做面皮。面粉中先倒入100g開水(邊倒邊用筷子攪拌)，之后再倒入60g冷水拌成絮狀；7.再用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛20分鐘左右；8.將松弛好的面團(tuán)搓成長條后，分割成約22g的小劑子；9.取一個劑子搟成圓形面皮，放入餡料；10.像包包子一樣包好，把口封嚴(yán).翻個面稍稍按扁，成餅的形狀即可.餅坯全部做好備用.電餅鐺中倒入適量植物油抹勻，再依次放入餅坯，打開下盤電源，合上上蓋進(jìn)行煎制；11.大約2到3分后便可翻面再煎；12.直到煎至兩面金黃即可出鍋，趁熱食用口感非常酥脆，也可根據(jù)自己喜好配點(diǎn)蘸料也不錯哦!

換季時，身體弱時，可以吃些韭菜來滋補(bǔ)身體，尤其是男性朋友，腎虛時吃些韭菜，可補(bǔ)腎助陽，韭菜粉絲雞蛋餅，外皮酥脆，味道鮮美，好吃極了，搭配一碗粥食用，那就更完美了。

吃這些食物補(bǔ)腎

一、這兩樣搭配吃補(bǔ)腎給力

材料：肉蓯蓉2-3片，海萃人參1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水盡可反復(fù)加水泡飲至無色無味后將參食用。

男人軟、不持久、腎虛可用此方法，使持久，獲得充分滿足感。

二、幾道補(bǔ)腎藥膳

【雙椒松仁炒玉米】

材料：菜油2湯匙，新鮮玉米粒500克，松子仁30克，鹽1/4茶匙，小青椒1條，小紅椒1條

做法：將青椒紅椒洗凈，擦干水，去籽，切成小碎粒。炒鍋置旺火上預(yù)熱，倒入菜油，加熱至七成，下青椒紅椒粒，炒1分鐘。加玉米粒及鹽，炒5分鐘至水氣炒干，玉米粒有輕微棕黃色。加松子仁，炒勻后鏟出裝盤。

【萵筍絲兒炒韭菜】

材料：萵筍絲，韭菜，食鹽，油

做法：大火熱油，先倒入萵筍絲兒炒上三五分鐘，待差不多八成熟了，然后加食鹽，入味，出鍋前灑入少許韭菜（韭菜用量不多，只是萵筍的四分一或五分一就好），一起翻炒片刻，馬上起鍋。

【素炒時蔬】

主料：時蔬

調(diào)料：鹽，白糖，淀粉

做法：時蔬可以用任何蔬菜，只要是時令的就可以了。我這里是山藥、蓮藕、芹菜、紅椒、胡蘿卜、西蘭花。洗凈切成大小差不多的形狀和薄厚，這樣炒出來整齊些。坐水焯蔬菜，焯時放一些鹽和油，這樣出來會顏色更艷麗和油亮。廣東的清炒一般是兌汁：碗里放一些水、鹽、白糖一點(diǎn)、淀粉少許調(diào)勻。鍋?zhàn)僭S油，不用燒太熱，溫就可以，下焯好的菜，炒兩下立刻下汁快速炒勻起鍋。

【青椒炒雞蛋】

材料：青椒 1個，雞蛋 3個調(diào)料A料：胡椒鹽 1/4小匙B料：米酒、鹽 各1/4小匙

做法：青椒洗凈，去蒂。對半切開，刮去籽，切小塊。雞蛋打入碗中攪成蛋汁，加入青椒及A料。鍋中倒入2大匙油燒熱，倒入蛋汁用中火炒熟，加入B料炒勻即可。