夏季馬上就到了，溫度越來越高，除了喜歡吃涼，細菌也容易繁殖，而這些都會增加腹瀉的風險。所以，不要拉肚子了才想起吃啥，亡羊補牢，不如未雨綢繆，還是提前預防吧，吃哪些食物對預防夏季食物腹瀉效果更好呢，給大家介紹一些方法。
1、生姜紅糖水
夏季吃涼比較多，特別平時脾胃虛寒的，容易寒涼腹瀉。所以，可以早晨喝點生姜紅糖水，暖脾止瀉最好。但女性經期不要喝紅糖，活血，增加經血流失。
2、醋
醋有很好的殺菌止瀉作用，所以，在外面吃飯，要“醋意大發(fā)”，多“吃醋”對細菌性腹瀉有很好的預防作用。哪怕已經出現(xiàn)細菌性腹瀉了，喝些稀釋的醋也是有緩解作用的。
3、糯米大棗粥
糯米性溫，也是暖脾止瀉主要食物，可以經常喝些糯米大棗粥。但糯米不易消化，可以和大米混合，根據(jù)脾胃情況適當掌握搭配比例。另外，高粱米也性溫，也是暖脾止瀉很好食物，也可適當熬粥。
4、大蒜、洋蔥
夏季細菌容易繁殖，所以，很容易吃不潔食物導致腹瀉，所以，平時要經常吃些大蒜、洋蔥，特別喜歡在外面吃各種垃圾食品的，包括烤肉串等，最好同時搭配大蒜食用。
5、茶葉
茶葉富含鞣酸，有殺菌止瀉作用，所以，夏季可以經常喝些綠茶，即清熱去火，也可殺菌，預防腹瀉。脾胃虛寒的，可以喝紅茶，紅茶性溫，暖脾止瀉很好。
6、酸奶
在春夏交替的時候，多吃一些紅色蔬果能夠補充維生素，幫助預防和抵抗感冒病毒。
西紅柿：每天食用50-100克西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。中醫(yī)認為西紅柿具有生津止渴、補血養(yǎng)血、增進食欲之功。
紅蘋果：蘋果被科學家稱為“全方位的健康水果”。中醫(yī)認為紅蘋果入心，可降低血脂、軟化血管。
胡蘿卜：胡蘿卜素有“小人參”的美稱，富含糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為其有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、降氣止咳等功效。
紅辣椒：含有豐富的維生素和胡蘿卜素以及多種人體所需微量元素。中醫(yī)認為紅辣椒具有溫中下氣、散寒除濕的藥用價值，能增強食欲、御寒殺菌。
紅薯：被稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。中醫(yī)認為其味甘性平，有補脾益氣、寬腸通便、生津止渴功效。
紅棗：中醫(yī)書籍《本經》中記載，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性功能。
紅莧菜：富含多種營養(yǎng)成分，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高兩倍以上，可提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。北京商報記者夏姍姍/整理
