這款小甜品，就是帶皮綠豆餅，其實，帶皮的綠豆餅要比脫皮的口感更加豐富。不信，大家可以試試。

綠豆具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。

小貼士：

需要準(zhǔn)備一個刮刀，這樣的話，打碎的綠豆沙，就比較容易被刮下來了。綠豆餅，可能會變色，屬于正?，F(xiàn)象。

注意事項：

專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁食用。會導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。

原料：

干綠豆200g 玉米油 60g 蜂蜜 30g 冰糖 20g

操作方法：

1. 先將綠豆浸泡一下，最好是提前一夜浸泡，這樣的話，更容易煮爛。

   
   

2.將泡好的綠豆放入壓力鍋，按煮豆鍵，進(jìn)行煮制。

3.煮好的豆子，用料理機(jī)打成泥狀。

4.將豆泥與糖，油以及蜂蜜攪拌均勻

5.將攪拌好的豆沙。放入鍋內(nèi)翻炒至豆沙不沾勺子，即可出鍋。

6.出鍋后，待綠豆沙稍涼，就可以整形了。

非常簡單的美味，大家一起試試。