話不多說，先上圖，流口水了嗎？

小編今天要講的就是這道菜，東北尖椒干豆腐。味道非常棒，做法也非常簡(jiǎn)單，如果喜歡，請(qǐng)回家嘗試哦！如果非常喜歡，請(qǐng)訂閱我們！

1、東北干豆腐，胡蘿卜，尖椒，大蔥。

2、胡蘿卜，尖椒各切條。肉切絲。 調(diào)汁：辣醬，黃豆醬，開水，調(diào)成汁。

3、干豆腐切成3cm的寬條，（其實(shí)，傳統(tǒng)尖椒炒干豆腐是切菱形的）

4、鍋中燒開水，把切好的干豆腐倒入沸水中燙兩分鐘，撈出備用，不用瀝干水分。

5、鍋中放油，蔥花炒香后放入肉絲煸炒至肉變色。

6、加入胡蘿卜略炒。

7、加入干豆腐，倒入備好的調(diào)料汁，小火燜至半干的狀態(tài)。

8、 湯汁半干的時(shí)候倒入尖椒繼續(xù)炒幾下，放鹽，醬油，少許醋，出鍋前雞精調(diào)味即可。

成品出鍋。

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