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      【每日一菜】既能消暑,還能清火、潤肺的百合綠豆粥

       天山可可 2020-09-16


        中國人就愛喝粥,認為粥養(yǎng)胃易消化,而且粥可以花樣多種多樣,不同的食材都可以搭配出不同的營養(yǎng)粥。特別是炎熱的夏季,很多人對事物的敏感程度大幅下降,但是如果長時間不按時吃飯的話,對身體又會造成各種影響,最好的辦法是,經(jīng)常熬一些粥,既能消暑,還能養(yǎng)生。

         
      這個時候要多注意防暑降溫。大家都知道夏天天氣熱的時候用綠豆熬湯或者煮粥,可以清熱解毒防暑降溫佳品。熬粥的時候加點百合,百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效。這些食材都是夏季最好的清熱解毒佳品。
       
         要是有電飯鍋,特別是那種預約功能的電飯鍋,你可以早上不用早起熬粥了,把所有的食材洗凈扔進電飯鍋里,加足夠的水,計算好預約時間,等你和你家人早餐想吃的時候,在加點白糖或者冰糖,很適合一家老小的早餐,快快給家人熬上一鍋吧!真的是夏天最合適不過的養(yǎng)生佳品了。


      主料:百合10克、大米30克、糯米50克
      輔料:綠豆50克、白糖50克、涼水1200克
      做法:1、綠豆洗凈涼水侵泡2小時,把百合用涼水洗凈侵泡30分鐘
      2、大米、糯米洗凈侵泡30分鐘
      3、把這4種食材加入電飯鍋,加水,把蓋子蓋好,通電按下功能鍵,按下稀飯功能,你也可以選你喜歡的口味,再按下開始即可煮稀飯了
      4、聽到滴滴的聲音,在進入保溫15分鐘左右后打開,加入白糖或者冰糖拌均勻即可

      小貼士
      電飯鍋有預約功能的可以不用侵泡所有食材
      提前預約2小時以上煮稀飯更粘稠,不喜歡吃甜食的可以不加白糖或者冰糖?



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