兒子媳婦上班忙，平時(shí)老太太就幫著做飯。奈何這天天氣實(shí)在太熱，她想起冰箱里還有一碗綠豆湯，就喝了下去。然而沒(méi)過(guò)一會(huì)，她就感覺(jué)自己的胸口像被壓了塊石頭，喘不過(guò)氣。

隨后，老太太被送進(jìn)了醫(yī)院。醫(yī)生說(shuō)，老太太本來(lái)就有高血壓，血管的自我調(diào)節(jié)能力不好，這次發(fā)病就是因?yàn)橐焕湟粺岬拇碳ぴ斐傻?。老太太的血管腔?nèi)血栓已形成，但并未造成冠脈血管完全急性閉塞，幸虧及時(shí)搶救，目前病情已經(jīng)平穩(wěn)。

專(zhuān)家表示，氣溫高時(shí)時(shí)，人體的血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，一旦進(jìn)食冷飲，就有可能引起全身血管在短時(shí)間內(nèi)收縮，這樣一來(lái)血壓就會(huì)突然升高，本身就有心腦血管病的人就會(huì)有突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血等危險(xiǎn)。

其實(shí)，喝綠豆湯是有講究的！

并不是任何人都可以隨意喝。

從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對(duì)脾胃造成傷害。體質(zhì)寒涼的人本來(lái)就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，而吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉、氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。

常聽(tīng)人說(shuō)：吃中藥不能吃綠豆，以免解藥?！侗静菥V目》中稱(chēng)：綠豆氣味甘寒，無(wú)毒解一切藥草、牛馬、金石諸毒。如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時(shí)候則應(yīng)該禁食綠豆，否則，不僅會(huì)降低藥物療效，而且還會(huì)加重病情。

適當(dāng)喝一些綠豆湯對(duì)身體有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。過(guò)量飲用綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過(guò)量飲用綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。幼兒2至3歲開(kāi)始吃粥時(shí)，可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過(guò)后，才可飲用成人量。

煮綠豆湯時(shí)，用鐵鍋?zhàn)畈缓线m。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類(lèi)黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會(huì)造成腸胃不適和消化不良。可以用砂鍋或者不銹鋼鍋。

綠豆湯不宜喝冰鎮(zhèn)的，否則會(huì)影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉?；加行难芗膊〉娜擞绕湟⒁猓荒芎缺木G豆湯，防止誘發(fā)心肌梗死、腦血栓或腦出血等急癥。

如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

綠豆的解毒作用，源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。

老人及兒童的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

處于月經(jīng)期的女性，身體處于缺血的狀態(tài)，體質(zhì)偏差。經(jīng)期女性若再喝綠豆湯，容易傷害脾胃，引起腹瀉。