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      鞍山美食:木瓜桃膠銀耳糖水

       厚德載物乾 2016-06-22

      “木瓜桃膠銀耳糖水是一款女性美容滋補的佳品。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質(zhì),增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。桃膠清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效,含有碳水化學物,脂肪,蛋白質(zhì)和植物膠原蛋白?!?/p>


      用料


      主料


      • 木瓜450克

      • 桃膠10顆

      • 銀耳20克


      輔料


      • 蔓越莓干20克

      • 冰糖50克

      • 清水適量

      木瓜桃膠銀耳糖水的做法
      1. 準備好木瓜桃膠銀耳糖水所需的食材


      2.桃膠洗凈放入冷水中浸泡一夜至軟漲。泡發(fā)后如略有雜質(zhì)就在水龍頭下沖洗干凈,并分掰成小塊備用


      3.取20克左右的銀耳入冷水浸泡1-2小時


      4.將泡發(fā)好的銀耳去根,用手掰成小朵備用


      5.木耳去皮去籽,切成小塊


      6.將處理好的所有食材倒入耐熱的玻璃器皿中


      7.注入適量的清水


      8.放入微波爐中,加蓋并留有一定縫隙


      9.啟動京東微聯(lián)APP,選擇設(shè)備:美的智能微波爐X3-L239C,選擇“微波烹調(diào)”,高火,25分鐘,輕點確認按鈕


      10.微波爐開始工作


      11.25分鐘后糖水煲好啦 ,裝碗即可食用


      烹飪技巧
      1、桃膠的膨發(fā)力很強,千萬不要泡多了,以免浪費。
      2、如桃膠有些許雜質(zhì),泡發(fā)后用水沖洗即可去除。
      3、炎熱的夏季,放冰箱冷藏后食用口感更佳
      4、胃寒的朋友盡量少食


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