普羅旺斯洋蔥爆肉
普羅旺斯洋蔥爆肉的做法詳細(xì)步驟 1、羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料腌制，30分鐘。  2、洋蔥洗凈，切絲；青椒洗凈，去蒂和籽，切絲。  3、炒鍋置火上，燒熱，放腌制好的羊肉，翻炒至變色，加料酒、醬油，盛出。  4、羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料腌制，30分鐘。
2、洋蔥洗凈，切絲；青椒洗凈，去蒂和籽，切絲。
3、炒鍋置火上，燒熱，放腌制好的羊肉，翻炒至變色，加料酒、醬油，盛出。
炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放洋蔥絲、姜絲，炒香。  5、羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料腌制，30分鐘。
2、洋蔥洗凈，切絲；青椒洗凈，去蒂和籽，切絲。
3、炒鍋置火上，燒熱，放腌制好的羊肉，翻炒至變色，加料酒、醬油，盛出。
4、炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放洋蔥絲、姜絲，炒香。
放羊肉片，鹽、白糖，青椒絲，翻炒均勻，即可。 |
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