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      【高顏值健康食譜】看完這些,你還為早餐發(fā)愁嗎?

       jenny秋 2016-06-23



      水果烤燕麥


      食材表


      1.燕麥40g

      2.牛奶120ml

      3.雞蛋1個(gè)

      4.水果(蘋果/香蕉/莓類)


      也可以放杏仁、核桃、腰果等堅(jiān)果類,也可以放南瓜子、葵花籽、亞麻籽之類的種子類,根據(jù)自己的喜好調(diào)配,可以得到意想不到的效果哦!

      喜歡咸口的小伙伴們也可以選擇把水果換成蔬菜,再適量的鹽和黑胡椒粉即可。


      做法:把所有食材放入烤箱180度20分鐘左右即可。(期間可以刷牙洗臉啥的,完全不耽誤事兒?。?/span>





      全麥雞胸三明治


      食材表


      1.面包(吐司/卷餅/貝果/可頌/歐包/法棍等)

      2.蔬菜(生菜/卷心菜;番茄;黃瓜;胡蘿卜等)

      3.肉類(雞肉;牛肉片;三文魚;蝦仁;雞蛋等)

      4.醬汁(番茄醬,花生醬,芝麻醬,芥末醬,鷹嘴豆泥,牛油果泥,酸奶醬等)



      做法:

      1. 兩片吐司送進(jìn)烤箱烤至兩面微黃后取出。(也可以不烤直接做,我比較喜歡烤后有點(diǎn)脆的口感。)

      2. 把煮雞蛋切成小丁均勻鋪在吐司上。

      3. 鋪上兩三片火雞胸。

      4. 鋪上兩片番茄。

      5. 再鋪上兩三片火雞胸。

      6. 再鋪上兩片番茄。

      7. 鋪上多多的生菜。每片生菜葉之間擠點(diǎn)醬汁。把另一片吐司蓋上。

      8. 拿一個(gè)重物壓在三明治上5-8分鐘,用油紙包起,用快刀攔腰切一刀即可。





      隔夜燕麥杯


      食材表


      1.燕麥30g

      2.酸奶250ml

      3.各種應(yīng)季水果(蘋果、草莓、藍(lán)莓、獼猴桃等)


      做法:

      1.水果切成小丁或者片狀

      2.找一個(gè)好看的玻璃杯或者玻璃罐子,一層酸奶,一層燕麥或水果,再一層酸奶,用酸奶隔層。

      3.蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜。





      牛油果香蕉思慕雪


      食材表

      1.牛油果1個(gè)

      2.香蕉1根(或者其他水果)

      3.牛奶250ml

      4.冰塊50g(可放可不放)


      做法:香蕉切薄片貼在杯壁上,所有水果切小塊放入料理機(jī)打勻倒入即可。(頂部可以裝飾薄荷葉、櫻桃等)






      蔬菜烘蛋


      食材表

      1.各種蔬菜(生菜、青菜、卷心菜、小番茄、蘑菇、洋蔥等)

      2.雞蛋2個(gè)

      3.鹽適量、黑胡椒適量


      做法:

      1.蔬菜抓一大把洗凈,切碎。(蔬菜入鍋后會(huì)縮成一點(diǎn)點(diǎn)所以一定要下狠手多放一點(diǎn))
      蔬菜可以選各種綠葉蔬菜or非綠葉蔬菜:菠菜、青菜、卷心菜、茄子、小番茄、胡蘿卜等等。其實(shí)宗旨就是家里有什么丟什么。

      2.一個(gè)雞蛋在碗里打散,放入一小撮鹽和黑胡椒。

      3.開火熱平底鍋,不放油,直接把蔬菜丟進(jìn)去。當(dāng)蔬菜變軟出汁時(shí),丟入倒入先前打散的蛋液,用小火烘(此時(shí)可蓋蓋子,如果有蓋子的話)

      4.根據(jù)自己的洗好,可以在蛋半熟或全熟的時(shí)候關(guān)火,磨一點(diǎn)黑胡椒粒,此時(shí)已經(jīng)可以直接吃了。





      南瓜燕麥粥


      食材表


      1.燕麥粒50g

      2.水150g

      3.牛奶50g

      4.南瓜泥50g

      5.肉桂粉適量


      做法:

      1.燕麥粒加水燒滾,轉(zhuǎn)小火蓋蓋子燒十五分鐘,最后五分鐘勤攪拌?;蚴怯秒婏堨覠嗄J健?/span>

      2.加牛奶攪拌,直到濃稠。

      3.加南瓜泥,如果南瓜不甜加糖。

      4.裝盤,撒燕麥,放水果。





      牛油果沙拉


      食材表


      1.牛油果1個(gè)或半個(gè)

      2.黃瓜

      3.番茄1個(gè)

      4.熟蝦仁100g

      5.黑胡椒適量

      6.鹽適量


      做法:

      1.把蝦仁處理好用水煮熟,煮的時(shí)候可以加點(diǎn)鹽提味

      2.番茄、黃瓜、牛油果肉切丁

      3.把四樣食材放一起拌勻,撒上鹽和黑胡椒就可以了~




      那么,你明天早上打算吃哪個(gè)呢?我準(zhǔn)備來一杯隔夜燕麥杯,起床都有動(dòng)力了呢!



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