飲茶是一種休閑，也是一種品位，都知道喝茶除了好的茶葉和燒好的水外，還得有盛裝的杯子或者碗盞，是的，這種情況是最簡單的飲茶。喝茶可以是一件大雅之事，也可以是一件俗事。當(dāng)茶是柴米油鹽醬醋茶是，就是一件俗事，當(dāng)茶上升到茶文化時，就成了一件大雅之事。茶文化：意為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。
當(dāng)茶被提升為一種高雅生活方式的飲料后。解渴或者是品味，就不再是飲茶的重點(diǎn)了。浪漫、時尚、禪意，這些辭藻自然就會定義到品茶文化中了。
功夫茶，這個注重多人參與的時尚方式再度流行，讓大家可以在茶桌上同飲甘苦，同飲一壺水，共品一輪月，同敘一懷舊，最后回味的，已不僅僅是茶香了。

茶盤，最初的作用是防止在泡茶過程中的茶水漫出或者濺出，弄濕或弄污其它物件，采用的底托。后來演化成各式花樣茶臺和茶盤。這里要說明的是，茶臺是融合了茶 幾或茶桌和茶盤功能的專用平臺，比如造型的樹樁臺，石材造型臺，特色是厚重。茶盤是必須放置在茶幾或者茶桌上使用的，自然就精致小巧了，花色樣式也就更 多。實用性就是二者都要放置器皿，排水。各式各樣的茶盤，自然就可以放置在不同的場合，因為要移動，當(dāng)然就不能重得離譜，以能搬動為宜。為什么這么說呢，因為其中依然有厚重的講究，如果選擇了輕飄飄的茶盤，自然就有失厚重。假設(shè)還要聯(lián)想到文化，那么一定得聯(lián)想到底蘊(yùn)。
功夫茶是一種講究的茶文化。喝什么茶，配什么茶具，都得考慮，但一個精致漂亮的茶盤，卻可以包容。精致和厚重這兩個詞，是茶葉決定不了的，絕對是由主人的品位決定的。
當(dāng)再次把底蘊(yùn)定位在茶盤上的時候，要考究的是茶盤的用料，紋飾，茶盤本身附著的文化特征。字符作為一種紋飾出現(xiàn)在一個茶盤上，絕對是可以改變一個茶盤的品位特征的。有意者，可以仔細(xì)琢磨就知道了。
茶有茶道，茶也有禪意。如果說簡單是生活，那么生活之外呢，必定有種被人們追求的境界。

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