蝦仁的營養(yǎng)價值相信很多人都知道，但是說到蝦仁怎么做好吃，估計就會犯了難。下面我們就為大家介紹了一些蝦仁的做法，供大家學習，讓大家在家也能自制美味蝦仁，而且下文中的這些方法簡單易學，大家一起來試試吧。

蝦仁的營養(yǎng)價值雖然很高，但是如果手藝不好，做的不好吃，相信也不會吸引人的。所以如何將蝦仁做的好吃很重要，下面是一些蝦仁的做法，一起來看看吧。

蝦仁的做法

爆炒蝦仁

材料

蝦仁200克，茭白50克，藕50克，適量的生姜片、蔥花、生粉。

做法

1.蝦仁洗凈瀝干水份備用。茭白、藕切成片焯水備用。

2.接著將瀝干水份的蝦仁放入一小勺的生粉拌勻腌10分鐘。

3.鍋內放入適量的食油開大火，鍋熱后放入姜片熗鍋。

4.放入蝦仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黃酒、鹽炒到蝦仁稍熟，加入味精、蔥花拌勻即可。

龍井蝦仁

蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A及富含降低膽固醇的鎂元素，蝦仁蛋白質更易于吸收，老少皆宜，營養(yǎng)均衡。文人風雅，以茶入饌，碧綠的龍井綠茶令粉嫩的蝦仁浸透出茶特有的香味，口感清新宜人，烹飪簡單。

材料

河蝦仁400g，龍井茶葉，小炒料包30g。

做法

1、龍井用60g、鍋中放入15g油(約一湯匙)燒熱，倒入蝦仁、10g龍井茶水和小炒料包。

2、燒至汁水收干時撒上泡好的茶葉出鍋。

菠蘿炒蝦仁

材料

蝦，菠蘿，姜，蒜，泰式甜辣醬。

做法

1、準備好泰式甜辣醬。蝦去殼，挑出沙腸，控干水分。

2、菠蘿肉切小塊。鍋中放入油，油熱后，放入姜末，爆香。

3、放入蒜粒，炒香;放入蝦仁翻炒;蝦變色后，加入泰式甜辣醬。

4、加入菠蘿，翻炒;加鹽調味，出鍋。

結語：以上就是小編為大家介紹的關于蝦仁的做法，通過文中的介紹，相信大家已經知道了蝦仁怎么做好吃，而且蝦仁的營養(yǎng)價值很高，所以大家可以參考文中的做法試著去做一下哦，還是很容易學的。