• 簡介

• 芝麻的香味裹著甜甜的紅豆糯米味，真的是又香又甜

食材

• 主料

• 紅豆 200g

• 糯米粉 300g

• 白糖 3勺

• 輔料

• 芝麻 適量

• 步驟

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  1.準(zhǔn)備糯米粉，白糖，白芝麻

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  2.提前熬的紅豆沙，就是紅豆跟適量清水煮熟加入適量白糖打成糊狀

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  3.糯米粉里加入2勺白糖

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  4.加入適量溫水和成如圖所示面團(tuán)

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  5.面團(tuán)取一小塊壓成面皮不要太薄，放入豆沙

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  6.如圖將豆沙包好捏成餅狀

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  7.最后裹上一層白芝麻

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  8.就這樣做出其它的餅

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  9.鍋中加入適量的油，小火煎麻餅

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  10.煎時一定要是小火，一面金黃時剪另一面

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  11.煎至兩面金黃時，便可控油撈出，炸好的麻餅如圖所示

• 小貼士

• 豆沙餡要冷了之后再包不容易破皮，煎麻餅時要小火慢煎