中國人最早將“蒸”帶入廚房，并使“蒸”成為了中國最基本的烹飪方式之一。水蒸汽的運作，使熱量比較均勻的彌散于容器中，不僅保持了食材的完整形狀，也升華了食材最真實的味道，我們稱之為“鮮”。

臻品鮮蒸最大的特點就是“鮮蒸”，選用鮮活海鮮食材,用純凈水做蒸汽煲粥，雙匯冷鮮肉，欒川山珍，生態(tài)蔬菜，加上獨有的高科技蒸汽技術(shù)，現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,極大程度地保證食材的原汁原味，兩層蒸鍋，先在下層放入香米、排骨，用蒸氣來煲粥，在蒸煮海鮮的過程中，海鮮的汁流至鍋內(nèi)，原味海鮮汁將米煮成粥，吃完海鮮，剛好粥也熬制成，這鍋粥可是吸盡精華，原汁鮮味，鮮不可言。根據(jù)自己喜歡的口味自取醬料，沾取食用，那是一個鮮。 

溫馨提示：

蒸汽火鍋最佳烹飪時間參考表

蝦類 3—4分鐘 蟹類 8—10分鐘

魚片 2—4分鐘 雞肉 8—10分鐘

整魚 5—10分鐘 螺類 2—3分鐘

貝殼 2—4分鐘 鮮蔬 3—6分鐘

菌類 3—5分鐘 魷魚 3—5分鐘

臻品鮮蒸兩款套餐新鮮出爐，每天限量十份，需要提前預約哦