|
今天杭州的飛小編就為你種草了11家最有日本風(fēng)味的居酒屋，裝修、店家、料理中都有著《孤獨(dú)的美食家》、《深夜食堂》一些日劇的影子，仿佛瞬間穿越到了日本。奉上一份拔草級杭州日料榜單：最有深夜食堂味道、口感最正宗、食材最新鮮、最有個(gè)性，每一家都值得一試！ 最具深夜食堂味道TOP3 假裝此刻在日本 || 吉川居酒屋 － 入口即化的鵝肝壽司，一口一個(gè) 它只是馬路邊小小一間店，稍不留意就會(huì)錯(cuò)過。木質(zhì)的手推門，輕輕一劃，迎面的玄關(guān)處有一棵仿櫻花樹竟也毫無違和感。老板和廚師都是日本人，店員也會(huì)說中日兩語，都是正宗的日本味道，哪怕是小小一碟海草也特別美味。鵝肝壽司最值得推薦，表面經(jīng)過煙熏，細(xì)膩柔軟，超值得回味。點(diǎn)上一杯特制清酒，微醺后你會(huì)以為就在日本了。 地址：杭州市下城區(qū)建國北路45號 營業(yè)時(shí)間：周一17:00-23:00，周二至周日午市11:30-14:00；晚市17:00-23:00 價(jià)格：人均100元 特色菜品：土豆泥、甜厚蛋燒、檸檬醋雞塊 || 十二天堂壽喜燒 － 就愛這種甜甜的湯底 這里絕對是喜愛甜食的小女生最愛的壽喜燒店。門口就是一頭可愛的牛，各類裝飾都是卡哇伊風(fēng)格。壽喜鍋是絕對的主角，最好是以鴛鴦鍋的方式再搭配個(gè)清湯煮蔬菜，葷素搭配，解解膩。主推口感新鮮的牛肩肉，切片薄，包裹著蛋液的口感柔滑美妙，一變色立刻夾上來塞進(jìn)嘴里，真心五星推薦！ 地址：杭州市上城區(qū)浣紗路375號 營業(yè)時(shí)間：11:00-02:00 價(jià)格：人均168元 特色菜品：壽喜鍋、牛肉片、蝦滑
|| 再見二丁目 － 藏在黃龍飯店地下一樓的日式燒鳥屋 如果你看過《深夜食堂》，會(huì)發(fā)現(xiàn)這里和劇中有著非常相似的風(fēng)格：暖黃色燈光、陶瓷碗碟、懸掛著的各種日式裝飾，還有墻上風(fēng)格迥異的日本壁畫。與精致的日料店相比，再見二丁目更像是一個(gè)家庭料理店，樸實(shí)的用料，實(shí)惠的價(jià)格，讓人可以把這里當(dāng)做家一樣，很舒服地慢慢吃一餐飯。 地址：杭州市黃龍飯店西門5號樓地下1層盈CLUB燒鳥屋 營業(yè)時(shí)間：17:00-02:00 價(jià)格：人均150元 特色菜品：冷烏冬、多國部隊(duì)、壽司
口感最正宗TOP2 日本熟客都愛來 || 紫櫻花日本料理 － 連日本人也會(huì)推薦它 紫櫻花是一家已經(jīng)在杭州開了十幾年的老店，也可以說是杭州最早的一批日料店。以日式神社朱紅色為主色調(diào)，裝修低調(diào)簡單，老板把更多的精力放在了食物上，選材講究，精心料理。你能在這里遇到很多旅居杭州的日本人來用餐，整個(gè)店的服務(wù)氛圍謙卑客氣，也算是日本飲食文化的一部分?；蛟S只要去過一次，你便會(huì)成為它的常客。 地址：杭州市上城區(qū)中河中路228號京晉賓館一樓 營業(yè)時(shí)間：10:00-22:00 價(jià)格：人均120元 特色菜品：芒果加州卷、海鮮炒飯、鰻魚卷
|| 中心屋日本料理 － 22年匠心打造的老牌居酒屋
一家在日本一開就是22年的中心屋，如今落地杭州。進(jìn)門就有服務(wù)員親切的日語問候，清一色的和服，體面地鞠躬，把日本味道做到十足卻又不會(huì)使人感到不自在。上一盤店里招牌的雞肉丸子，搭配自家秘調(diào)醬汁進(jìn)行烤制，簡直是杭州城最好吃的丸子。酒足飯飽之后，再來一碗清爽的烏冬面，舒爽的感覺讓人大呼滿足。 地址：杭州市上城區(qū)浣紗路108號(近解放路) 營業(yè)時(shí)間：午市 11:30-14:00；晚市 17:00-00:00 價(jià)格：人均155元 特色菜品：雞肉丸子、蝦仁蛋黃醬、鵝肝壽司
食材最新鮮TOP3 空運(yùn)食材一級棒 || FUNE KITCHEN 戶奈炭烤居酒屋 － 高顏值定食料理
地址：杭州市西湖區(qū)玉古路慶豐新村1號 時(shí)間：午市 11:00-14:00；晚市 17:00-22:00 價(jià)格：人均100元 特色菜品：三文魚刺身、牛肉壽喜鍋、鐵板牛舌
|| 真炙爐匠料理 － 正宗爐端燒的最佳詮釋
地址：杭州市西湖區(qū)曙光路120號黃龍飯店一樓 時(shí)間：午市11:30-13:30；晚市 17:30-21:30 價(jià)格：人均655元 特色菜品：炭烤金吉魚、炭烤牛油果、雞肉漢堡 || 駿河日本料理烤肉 － 精致矜持的日式烤肉
店家以前專做牛肉生意，又在日本做廚師多年，對牛肉很有研究。這里的烤肉性價(jià)比超高，牛肉、藍(lán)鰭金槍魚和抹茶粉等原料都是從日本空運(yùn)而來的。駿河靈魂外群肉，是桌桌必點(diǎn)的招牌，名字既迷離又誘人，看一下肉紋和份量，嘗一口柔軟多汁的牛肉原味，就知道為什么經(jīng)常限量銷售了。服務(wù)員熱情貼心，會(huì)幫你烤肉，簡直是手殘星人的救星。 地址：杭州市上城區(qū)吳山路59號 時(shí)間：10:30-22:30 價(jià)格：人均125元 特色菜品：駿河靈魂外群肉、雪花牛小排、抹茶布丁
最有個(gè)性TOP3 吃到滿足是王道 || 初居食屋 － 濃濃的人情味兒
二十來方的店面，只有十個(gè)座位。這里就像小林薰的深夜食堂一樣，雖然小卻有美食和溫情吸引足夠多的食客。每到飯點(diǎn)必然排隊(duì)的隊(duì)伍中，不乏很多回頭客。暖暖的燈光，給孤獨(dú)的食客帶來溫暖。圍坐在日式吧臺邊上，跟埋頭正在制作美食的老板說說話，就像朋友間聊聊天，獨(dú)有的人情味。 地址：杭州市下城區(qū)中山北路220號 時(shí)間：午市 11:30-13:30；晚市 17:00-22:00 價(jià)格：人均100元 特色菜品：鵝肝手握、鰻魚飯、三文魚五切
|| 二將坊拉面商店 － 一人食也不孤獨(dú)
（▲大眾點(diǎn)評@ 弁天大人） 生在馬路邊的一家小店，稍一環(huán)視就一目了然，除了一張長方桌，其他皆是按照順序排列的一人小桌。桌上兩側(cè)的木板可推移，讓你擁有自己的小世界，一個(gè)人也能好好吃飯。而菜單上的多重選擇更是照顧到每個(gè)顧客的口味，讓你覺得自己點(diǎn)的面獨(dú)一無二。每天限量200碗，不粗制濫造，也正是老板的用心。 地址：上城區(qū)中山中路332號 營業(yè)時(shí)間：午市11:00-14:00；晚市 17:00-22:00，每個(gè)時(shí)段各限量100碗 價(jià)格：人均50元 特色菜品：二將拉面、杏仁豆腐、溏心蛋
|| 燒肉酒場牛勝 － 只使用鹽烤的地道日式烤肉
地址：杭州市西湖區(qū)教工路23號 營業(yè)時(shí)間：11:00-21:30 價(jià)格：人均150元 特色菜品：雪龍橫隔膜肉、5A和牛、牛小排 燥熱的空氣減弱了胃口，忙碌的工作讓人焦躁，是時(shí)候來吃一餐日料了。 |
|
|
