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“杏鮑菇最喜歡的做法就是煎來吃，以前一直喜歡黑椒煎杏鮑菇。最近又愛上了另一種吃法，就是椒鹽煎杏鮑菇，同樣的做法，只是換種調(diào)料，同樣超級(jí)簡單，又超級(jí)美味。”
1.杏鮑菇?jīng)_洗干凈，用廚房紙擦干水分，切片
2.平底鍋淋一層薄植物油，油不用太多的，把杏鮑菇片排進(jìn)平底鍋，中火煎，不建議用小火，小火煎的話容易出湯
3.煎至稍金黃，就可以翻面，撒上椒鹽粉
4.撒上椒鹽粉后，翻面繼續(xù)煎至兩面金黃即可裝盤
來自： 充滿好奇的月亮 > 《家常菜》
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