【燒烤茄子借鑒學(xué)習(xí)】

參照一：

1、茄子用炭火直接燒軟或微波爐打軟

2、用刀劃開(kāi).展開(kāi)

3、直接用炭烤、先刷油、刷醬

4、快要熟了、放蒜蓉、泰椒圈、雞精.芝麻...烤到茄子冒泡就可以了.

參照二：

1、茄子用炭火小火烤軟

2、用刀劃開(kāi).展開(kāi)

3、刷油、噴（鹽、鮮味寶、糖）的混合物

4、然后在放提前熬制好的蒜蓉

5、吃辣的可以放點(diǎn)辣椒面

參照三：

金銀蒜，生熟對(duì)半  熟蒜炸干放涼變脆，熱油淋生蒜，放調(diào)味料，鹽，鮮味寶，雞粉，白糖，雞汁，鮑魚(yú)汁，玫瑰露

參照四：見(jiàn)下圖

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