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      【原】快手菜——芝士雞蛋餅
      
                    
                    
                    
                    
      
                         育兒網(wǎng)
                        
                        
                        2020-11-11
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      本期開始我們的【美·食】欄目升級改名為【好好Ci】啦，全新的視頻包裝、精彩豐富的內(nèi)容、鮮肉主廚教你做美食~
      這周主廚小哥教大家做美味的芝士雞蛋餅，老少皆宜哦！
      點擊邊框調(diào)出視頻工具條
       
      好Ci
      課堂
      本期【好ci課堂】傳授的美食技巧是：土豆切絲后土豆中的酶與氧氣發(fā)生反應(yīng)，成為褐變，容易使土豆顏色變深。將土豆絲泡在水里防止氧化變色，并且可以減少土豆中的淀粉，使炒出的土豆更脆更好吃。

      食材
      清單
      雞蛋......2個
      土豆......1個
      黃瓜......兩根
      胡蘿卜......一根
      芝士條……適量
      鮮牛奶……適量
      烹飪
      步驟
      1.土豆切絲
      2.胡蘿卜切絲
      3.黃瓜切絲
      4.向雞蛋中加入少量牛奶攪拌均勻
      5.模具鋪上錫紙，將土豆絲鋪底
      6.將蛋液倒入模具

      7、放入蔬菜絲
      8.放入芝士條
      9.入鍋蒸15分鐘
      10、拿出放涼切塊
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
                
                
                
                

                
        
                    轉(zhuǎn)藏
                    
                    
                    
                    
                    
                    
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