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      簡(jiǎn)易版免烤布丁，輕松得美味...
      
                    
                    
                    
                    
      
                         kuailedexiaobianfu
                        
                        
                        2016-07-14
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      　　2016-07-14 下廚房
      　　
      　　-- 咖啡奶酪布?。饪荆?--
      　　By 啊嗚511
      　　甜品一直是夏日的首選，而布丁以它濃郁綿細(xì)、入口Q彈的特點(diǎn)俘獲了眾多人的心。這款布丁因?yàn)榭Х鹊奶砑?，更加醇香，同時(shí)無(wú)需烤箱，無(wú)需費(fèi)太多精力就能得到的一款甜品。
      　　--用料--
      　　牛奶 250克
      　　咖啡粉 7克
      　　淡奶油 140克
      　　奶油奶酪 80克
      　　糖 55克
      　　吉利丁粉 6~7克
      　　冷開(kāi)水 30克
      　　--做法--
      　　吉利丁加冷開(kāi)水泡軟備用。
      　　奶油奶酪軟化后用打蛋器攪打順滑。
      　　奶鍋中倒入牛奶、淡奶油、加入糖。
      　　加入咖啡粉。
      　　中火加熱至砂糖和咖啡粉溶解。
      　　分次倒加熱好的咖啡奶漿入奶油奶酪里面，攪打均勻。
      　　直到加入咖啡奶漿的一半。將浸泡好的吉利丁粉倒入剩余的咖啡奶漿中，利用余溫融化。
      　　攪拌融化后倒入乳酪糊中混合，攪拌均勻。
      　　攪拌好的奶漿過(guò)濾2次。倒入布丁瓶中即可，蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固即可。
      　

      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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