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對(duì)於許多人來說，咖啡已經(jīng)成為生活的一部分，自己在家烘焙及研磨咖啡，似乎也成了一股風(fēng)氣。當(dāng)我們享用完濃醇的咖啡之餘，留下的咖啡渣別急著扔掉，只要懂得善加利用，這些不起眼的咖啡渣，也可以變身成生活好幫手！
享受完咖啡後，別急著將咖啡渣丟掉！具多孔隙構(gòu)造的咖啡渣，可以成為吸濕、除臭的好幫手。 除了自家現(xiàn)有的咖啡渣外，很多咖啡店也會(huì)將咖啡渣包成一份份供民眾自由拿取，當(dāng)我們?nèi)』貢r(shí)，首先要做的事，就是將咖啡渣曬乾，若未曬乾直接使用的話，咖啡渣中所含的水分，很容易造成發(fā)霉。我們可以用陽(yáng)光自然晾乾，也可以利用微波爐加熱烘乾。 由於咖啡豆烘焙後，相較於原本的生豆，體積會(huì)膨脹10％以上，其中的空隙變大，成為多孔隙的構(gòu)造，具有吸濕和吸附味道的功效，而「吸濕」、「除臭」也是我們最常見的咖啡渣運(yùn)用法。
妙用1 咖啡渣除臭效果佳 我很喜歡利用咖啡渣除臭，不但吸附效果佳，還會(huì)散發(fā)淡淡的咖啡香氣，帶來雙重功效。它的用途廣且方便，舉例來說，當(dāng)來不及倒垃圾時(shí)，我會(huì)在垃圾或者廚餘上撒一層咖啡渣，就能抑制異味產(chǎn)生，而且咖啡顆粒還會(huì)吸附廚餘中的水分，保持乾燥。另外，在咖啡廳等公共場(chǎng)所，我們常會(huì)看到煙灰缸裡擺滿了咖啡渣，不但可以熄滅煙蒂還能吸臭，這也是很實(shí)用的用法。 關(guān)於咖啡渣在除臭方面的運(yùn)用，我最常使用的方法，就是利用空容器自製除臭劑。將乾燥的咖啡渣放在空容器中，並在瓶口處用透氣的面紙或廚房紙巾包覆，再綁上橡皮筋以防打翻。裝好的咖啡渣很適合放在鞋櫃、衣櫃、水槽下方以及冰箱等容易產(chǎn)生氣味的空間。然而使用時(shí)要留意，因?yàn)榭Х仍鼤?huì)吸濕，時(shí)間一久會(huì)有受潮發(fā)霉的情形，所以大約一至二週就要做更換。 除了直接使用外，大家也可以試試自製咖啡香氛。利用點(diǎn)精油的薰香燈作為工具，把原本放精油和水的地方，改放咖啡渣，同樣點(diǎn)上小蠟燭，透過蠟燭的加熱就能讓空間滿布咖啡香。對(duì)於喜歡芳香療法的朋友來說，咖啡香無疑是個(gè)奇妙新選擇，很適合用於清晨，具有振奮精神的功效。
妙用2 善用咖啡渣研磨功效 咖啡渣的顆粒大小適中，具有研磨去汙的效果，在清潔上也可以多利用此特點(diǎn)，像是手部有髒汙或者處理完海鮮有腥味時(shí)，我會(huì)取少量的咖啡渣和洗手乳混合後，在手上搓一搓，利用咖啡渣的顆粒可以去除汙垢，並同時(shí)除臭。 利用無香味的肥皂及咖啡渣，加熱攪拌後，就成了具去角質(zhì)及清潔雙重功效的咖啡皂。 另外，用咖啡渣及肥皂還可以自製具清潔及磨砂雙效的咖啡香皂。做法很簡(jiǎn)單，首先將肥皂（最好是沒有味道的）放在耐熱容器中並加入少量的水，微波加熱讓肥皂軟化；接著在軟化的肥皂糊中加入咖啡渣，攪拌均勻後放入保鮮盒等塑膠容器中塑形，待冷卻後取出，就成了含有咖啡香氣及顆粒的咖啡皂。這款自製的咖啡皂，不論用於洗鍋?zhàn)?、餐具等居家清潔，或者洗手等都很適合。
妙用3 咖啡渣具驅(qū)蟲作用 咖啡渣的用途多多，除了剛才提到的居家清潔外，在園藝方面其實(shí)也派得上用場(chǎng)。由於咖啡渣對(duì)於蝸牛、蛞蝓等軟體動(dòng)物具有驅(qū)趕的功效，因此在種植盆栽時(shí)，可以將咖啡渣撒在土壤四周以防蟲。 另外，很多人也喜歡使用咖啡渣作為肥料，其實(shí)也是可行的；但由於咖啡渣會(huì)降低土壤的PH值（讓土壤偏酸），較適合用在像是杜鵑、草莓等喜好酸性的植物，然而以咖啡渣作為肥料時(shí)，切記使用的量不要太多，少量即可，以免傷害植物。 看了以上的點(diǎn)子，大家可能會(huì)驚呼，這些看似不起眼的咖啡渣，用途還真是廣泛??！像這種廢物利用的生活智慧，一直都是我的最愛。我常覺得，「廢物」和「寶物」真的只是一線之隔。如果能多用點(diǎn)心，看到其中的特點(diǎn)，很多東西都能像咖啡渣一樣，找到新的價(jià)值。
康健156期 早晨親手煮一杯香醇濃厚的咖啡，細(xì)細(xì)品嚐，不但兼具嗅覺和味蕾的享受，更能提神醒腦，提供許多人一整天的活力。不過，喝完咖啡之後總不免留下咖啡渣（當(dāng)然三合一咖啡除外），日積月累下，數(shù)量頗為驚人，放久還容易發(fā)霉，究竟該將它們悉數(shù)扔進(jìn)垃圾桶，還是倒入馬桶沖掉？ 等一下，咖啡渣直接扔掉實(shí)在可惜，其實(shí)它可用於居家保養(yǎng)、除臭、堆肥……等等，用處還不少，跟著達(dá)人一塊兒發(fā)揮樂活精神吧！ 妙用1：天然化妝水、身體敷膜 著有《有機(jī)美人：32個(gè)天然食材保養(yǎng)妙方》的生活達(dá)人向?qū)W文本身也嗜喝咖啡，她善用咖啡的抗氧化效果保養(yǎng)肌膚。 每當(dāng)洗臉過後，向?qū)W文總以剩餘的咖啡汁（沒喝完的黑咖啡或擠壓咖啡渣以榨出剩餘水分）當(dāng)成天然化妝水，輕拍在臉上，「我覺得臉部肌膚比較有彈性並且潔淨(jìng)，甚至隔天一早還覺得光滑亮白，」她分享個(gè)人感受說。 咖啡渣也是去角質(zhì)的好材料，磨得很細(xì)的咖啡渣和入沐浴乳中搓洗按摩身體，可去除老廢角質(zhì)，使皮膚光滑緊實(shí)。向?qū)W文說，也可將咖啡渣加入基底油或蜂蜜、麵粉，拌勻後成為糊狀，做成身體敷膜，沐浴時(shí)抹在身上按摩一會(huì)兒再用溫水洗淨(jìng)，能使肌膚變得細(xì)緻有光澤。 妙用2：吸濕除臭，自製天然芳香包 咖啡渣狀似活性碳，有許多細(xì)小的氣孔，因此可吸收濕氣，並且去除難聞的氣味，主婦聯(lián)盟便經(jīng)常宣導(dǎo)以茶葉渣、咖啡渣、或檸檬皮做為冰箱或微波爐的除臭劑。 咖啡渣曬乾後倒入小罐子中，放在廚房備用，平時(shí)切洋蔥、剁蒜頭、處理生肉或烹煮海鮮時(shí)，抓取一些在手上搓揉，可去除辛味和腥臭味。 拿個(gè)小杯子盛裝乾燥咖啡渣，放在冰箱裡可去除多種食物散發(fā)的混和怪味，放在廁所可取代浴廁常用的化學(xué)芳香劑，放在衣櫃、鞋櫃、車內(nèi)也有不錯(cuò)的除臭效果，最好兩、三天就更換一次，以免吸收水氣後開始長(zhǎng)霉。 有腳汗、腳臭困擾的人，則可用廢棄絲襪或小棉袋包著咖啡渣，製成除臭包塞進(jìn)鞋中，以減少異味散發(fā)。 妙用3：天然堆肥、自製農(nóng)藥 依據(jù)美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)的一個(gè)研究指出，咖啡渣約含有2％的氮含量，可以提供細(xì)菌所需的能量，進(jìn)而將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成肥料，是一種安全又環(huán)保的堆肥選擇。 除此之外，由於咖啡渣含生物鹼，也可做為天然農(nóng)藥用途，黃裕銘說，先將咖啡渣曬乾磨細(xì)，再加水重新煮，就像熬中藥一樣，燒久一點(diǎn)溶出咖啡因，煮出的咖啡水放涼後裝在噴霧瓶中，可噴灑在植株上任何有蟲的地方，有驅(qū)蟲功效，兩、三天噴一次即可。 下回喝完咖啡，別忘了隨手收集咖啡渣，減少垃圾，響應(yīng)樂活吧！ 咖啡的20種用途
嗜好咖啡因，有多種理由。
你可以想像沒有咖啡的生活嗎？我們每天像蜜蜂一樣工作，沒有咖啡好像丟了魂一樣。我們喜愛咖啡的味道，香味，還可以提神，我們有至少20多個(gè)令人信服的原因來讓你多備一些咖啡。 本文會(huì)告訴你奇妙的不尋常的新鮮咖啡豆和陳舊咖啡渣的用途，每週你會(huì)弄出數(shù)磅重的咖啡渣，在杯底會(huì)摳出這些殘?jiān)?/span>
除去冰箱裡的味道 比起咖啡和放了兩周的剩飯，半腐化的牛奶, 你更喜歡嗅哪個(gè)？如果你的冰箱裡面的氣味很難聞，放一碗新鮮的，沒用過的咖啡渣在裡面，放1-2天。咖啡會(huì)吸收掉那些臭味，無論什麼時(shí)候打開冰箱，都可以嗅到那杯咖啡的味道。去味高手也可以用到其他方面，把發(fā)臭的東西放進(jìn)一個(gè)密封的塑膠袋和一個(gè)上蓋打開裝有咖啡渣的易開罐放在一起，就可以向臭味說再見了。
減少脂肪 昂貴的脂肪油幾乎都有一個(gè)主要的成分：咖啡因，估計(jì)可以加快脂肪新陣代謝。減少皮膚下多餘的脂肪。你可以在家做用咖啡減少脂肪的辦法，把用過的熱咖啡渣和可哥油混在一起，然後擦在皮膚上，在皮膚上畫圓圈數(shù)分鐘後清洗。
除去你手上的異味 大蒜，三文魚，芫荽葉—用它們做法時(shí)，很好聞，但如果沾到手上，就不那麼舒服了。用咖啡渣在手上擦，在用熱水沖洗，即可除掉它們的味道。
做肥料 許多園丁都在把用過的咖啡當(dāng)做肥料?？Х仍缓?，鉀，鎂和等元素，它們降解釋放氮到土壤裡，它們自身略呈酸性，對(duì)一些土壤很好。如果你堆了一大堆這樣的肥料，你可以免費(fèi)提供給當(dāng)?shù)乜Х鹊昊蛘叻蚱蘅Х鹊?/span>
使頭髮光亮 誰(shuí)不想擁有光亮，健康的頭髮？咖啡是被推薦的簡(jiǎn)單的，天然的可使頭髮光亮的物質(zhì)。泡一壺特別濃的咖啡，然後冷卻，再塗抹在幹的乾淨(jìng)的頭髮。等待20分鐘，再清洗。每週一次可取得最佳效果
天然的染料 咖啡是天然的染料，可以印染布，紙張，復(fù)活節(jié)彩蛋，甚至可以染頭髮。把紙泡進(jìn)濃咖啡，並晾乾，或者把布片放進(jìn)熱的咖啡中。結(jié)果是褪色，滲到其他地方去了，最好用咖啡來染那些不經(jīng)常洗的布料。使用咖啡作為亮發(fā)劑，像前所述，你暫時(shí)可以獲得烏黑亮麗的頭髮。
減少壁爐的混亂 清理壁爐不想塵土飛揚(yáng)嗎？等灰燼冷卻，在灰上撒一些濕的咖啡渣，等待15分鐘後，再清理灰渣，倒進(jìn)金屬箱中。由於灰燼依附在咖啡渣上，灰就不會(huì)到處飛揚(yáng)。
填充墊子 使用過的幹咖啡渣是很好的墊子填充物。把咖啡渣用碎布包起來，用橡皮筋打結(jié)，把布放在蛋被杯或者其他小容器裡。咖啡渣也可以防止別針生銹。
去死皮 據(jù)報(bào)導(dǎo)，有種物質(zhì)，使得咖啡減少脂肪，是皮膚光滑緊致，咖啡渣的成分也可以除掉死皮細(xì)胞。你可以用一大勺咖啡渣半勺橄欖油來達(dá)到咖啡式的去脂，或者只用一勺油來去脂。
驅(qū)趕螞蟻 在你屋裡或者院子中螞蟻活動(dòng)的區(qū)域在灑些用過的幹咖啡渣，如果要處理巨大的螞蟻堆，潑灑一整壺沖泡的咖啡在上面。
給花草施肥 喜酸性的植物特別吸收在灑在根周圍的用過的咖啡渣。映山紅，藍(lán)莓和杜鵑花就是這樣的植物，它們花開得很豔就是得益於這些咖啡渣的營(yíng)養(yǎng)。你可以稀釋杯中剩餘的咖啡，把它正倒在盆栽的植物（當(dāng)然你不會(huì)倒奶油和糖的）
可以讓貓留在花園外 你院子裡的小花園有花花草草，果樹，和蔬菜，很是漂亮，但是在周圍5英里的範(fàn)圍內(nèi)，有很多貓，它們經(jīng)常出入裡面，會(huì)留下糞便。在土上灑些用過的咖啡渣，貓就不再來了。
擦物體的表面 由於有輕度研磨功能和酸性，咖啡渣是清理工作臺(tái)面，清洗灶臺(tái)和冰箱表面的得力助手。咖啡渣可單獨(dú)用，也可以加些許洗潔精一起用。
自動(dòng)的空氣清新器 如果下次你不小心把咖啡渣灑到地板上，不要去清理，把它們放在垃圾堆。你可用它們來做一個(gè)某某牌全自然空氣清新器, 你可以利用一件舊的連襪褲和繩索來做這個(gè)環(huán)保生態(tài)項(xiàng)目。
促進(jìn)蘑菇生長(zhǎng) 用過的咖啡渣是促進(jìn)多種蘑菇（包括平菇）生長(zhǎng)的理想肥料。你可以從一個(gè)從事咖啡渣再利用，蘑菇根和小型噴霧瓶業(yè)務(wù)，叫“根”的公司買到蘑菇生長(zhǎng)的工具。工具可以在10天之內(nèi)使平菇長(zhǎng)到1.5磅。
驅(qū)趕跳蚤 你的寵物狗洗完後，給皮毛上放些濕的咖啡渣，用刷子刷，可以驅(qū)走跳蚤，不用讓人懷疑的，像毒藥的化學(xué)品處理。如果沒有什麼效果。至少可以讓洗後的狗充滿香味，傳到傢俱周圍。
很好的花瓶填充物 陳舊和髒的咖啡豆也是個(gè)好東西。它們可以用作花瓶填料，或者放在杯子裡或滿滿的鉛筆和鋼筆筒?？Х榷共粌H是好東西，聞起來也香。
處理廚房垃圾 生活在地下的紅蚯蚓和人類一樣，很喜歡咖啡。如果你需要一個(gè)蚯蚓堆來消化掉所有廚房的垃圾（這些小東西的吞食速度也驚人），要保證在苗床固定的地方加用過的咖啡渣。
神秘的食物成分 一點(diǎn)點(diǎn)咖啡都可以成為如辣椒，霜淇淋和巧克力蛋糕這些食物的神秘成分。在牛排上放一點(diǎn)醃制咖啡，不僅可以使牛排味出奇的鮮嫩，還會(huì)有深深的熏烤味道。
修補(bǔ)傢俱上的刮痕 用熱水浸濕咖啡，拿布蘸一點(diǎn)擦拭傢俱的刮痕，很快就會(huì)消失。重複幾遍，直到刮痕和周圍的木頭顏色一致。
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