身邊的很多朋友都喜歡去外面買(mǎi)加工過(guò)的雞翅吃,那些雞翅要不是油炸的就是烤的。油炸的除了熱量高,其實(shí)商家為了節(jié)約成本,炸雞翅的油有反復(fù)使用的可能??倦u翅相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康??倦u翅的首要工作就是腌雞翅,用什么樣的醬來(lái)腌?奧爾良雞翅調(diào)料之類(lèi)的調(diào)料包雖然方便,口感好,但是,做給自己家人吃,還是自己調(diào)制醬料更健康。這個(gè)蜂蜜雞翅的材料非常簡(jiǎn)單,材料也只要四種,至于比例,請(qǐng)看下面的原料。 用料: 1300克雞翅 3/4杯蜂蜜 1/2杯醬油 1茶匙大蒜粉 3湯匙番茄醬 制作方法: 1. 烤箱預(yù)熱190攝氏度 2. 雞翅和雞翅根洗凈放入一個(gè)容器中 3. 調(diào)制醬汁:取一個(gè)碗,放入蜂蜜、醬油、大蒜粉和番茄醬拌勻 4. 把做好的醬汁倒在雞翅上,至少腌制一個(gè)小時(shí) 5. 入烤箱烤1個(gè)小時(shí),中間要翻動(dòng)一遍 6. 烤好后,將雞翅放在烤網(wǎng)上,放入烤箱烤5分鐘,翻動(dòng)一遍,再烤5分鐘即可 小貼士:最后一個(gè)步驟就是烤雞翅表皮焦香的秘訣,如果你嫌麻煩,也可以省略最后一步,直接蘸著醬汁吃就行了。 |
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