泡椒炒雞胗的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-07-15

展開全文

泡椒炒雞胗

更新于：2016-2-9 06:13:49

分享泡椒炒雞胗的做法，讓更多人知道

分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味辣味,香味	所需時(shí)間 30-45分鐘
制作難度簡單
食材明細(xì)
鮮雞胗適量	泡椒適量
干紅辣椒適量	麻椒適量
大蒜適量	蔥花適量
鹽適量	雞精適量

泡椒炒雞胗的做法詳細(xì)步驟

1、買回來的雞胗清水泡半小時(shí)，有效去除血水和異味，（中間清洗一次，去除沒有清理干凈的內(nèi)皮，也就是中藥說的雞內(nèi)金，然后換水繼續(xù)浸泡）

2、鍋內(nèi)放水燒開后，將洗好的雞胗焯水后撈出，瀝干水分備用

3、等雞胗放涼后切片

4、鍋內(nèi)放油，放入麻椒和掰開的干紅辣椒炒出香味，然后放入切開的泡椒、蒜片和蔥花翻炒

5、放入雞胗片翻炒，出鍋前放鹽、雞精即可。

本站是提供個(gè)人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（20）雞肉做法大全》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)