|
【導讀】西瓜的營養(yǎng)價值有哪些？現(xiàn)在西瓜和空調(diào)是夏季的象征，所以夏季沒了西瓜哪還叫夏季。那么夏季吃西瓜有哪些好處呢？西瓜怎么吃比較好？ 西瓜的營養(yǎng)價值 1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。 2、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)。
3、西瓜含有能使血壓降低的物質(zhì)，能起到降血壓的作用。 4、吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。 5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。 西瓜的美容功效 1、西瓜汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘。
西瓜的營養(yǎng)價值
2、由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，并使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。 3、西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，會獲得漂亮的腿型。
4、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗里壓碎，然后濾出汁來，這便是天然的皮膚調(diào)色劑。每天早晚在化妝之前將它當化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內(nèi)保存，三天之內(nèi)不會變質(zhì)，常適合敏感膚質(zhì)的人。 5、常吃西瓜還可以使頭發(fā)秀美稠密，因燙發(fā)而發(fā)質(zhì)干枯的人，可多吃。 西瓜的藥用價值 清熱解暑，除煩止渴，利小便。治暑熱煩渴，熱盛津傷，小便不利;喉痹，口瘡。 1、《日用本草》：消暑熱，解煩渴，寬中下氣，利小水，治血痢。
2、《飲膳正要》：主消渴，治心煩，解酒毒。 3、《丹溪心法》：治口瘡甚者，用西瓜漿水徐徐飲之。 4、《滇南本草》：治一切熱癥，痰涌氣滯。 5、汪穎《食物本草》：療喉痹。 西瓜的吃法 營養(yǎng)果凍
主料：西瓜一片、調(diào)味酸奶飲料半盒、魚膠粉10克、綿白糖一小勺 做法 1、先把魚膠粉放在干凈的碗里，取50克涼水泡上，讓魚膠粉吸飽水份 2、先把西瓜去皮，去籽切成小塊，然后用料理機打成西瓜汁，我們也可以在果汁里加入其它蔬果 3、把西瓜汁濾出，我們只取汁，渣也別浪費，可以跟剩下的半盒酸奶混合一下給寶寶吃，我家的小家伙吃的很香哦
4、果汁濾好以后加入一小勺綿白糖，攪勻，這個過程可以交給寶寶來完成哦，只要告訴她，小心一些，不要把果汁弄出去就行了，想必小寶寶很樂意代勞 5、魚膠粉吸飽水以后放在蒸鍋上隔水加熱，一邊攪拌至魚膠溶化成液體，這時候就可以關火了 6、等魚膠粉溶液稍微涼一點以后，舀一小勺倒進酸奶里，剩下的倒進西瓜汁里，攪拌均勻。一般10克魚膠粉溶液可以兌400克到500克液體，如果液體更少，則做出來的果凍更扎實一點，液體多成品則軟 7、魚膠跟果汁攪拌好以后裝在清洗消毒過的小瓶子里，如果想要雙色的，可以把牛奶先舀下面，上面加西瓜汁，因為有顏色的果汁最后帶顏色的部分都會浮在上面。裝好瓶子以后放進冰箱冷藏一個小時以上，美味又漂亮的果凍就完成啦。
涼拌西瓜皮 主料：西瓜皮三片、米醋一小勺、白糖、三小勺、薄荷葉適量、鹽少許 做法 1、選取一個新鮮的西瓜洗凈，關于西瓜的挑選，大家可以去百度一下哈 2、把西瓜外面的翠衣削掉收集起來 3、翠衣可以放在干燥通風處自然晾干，以后煮水喝 4、西瓜切片以后兩頭各劃一刀，剔下果肉
5、多汁甜美的果肉趁新鮮食用吧，沒有了外皮的保護，西瓜果肉是很容易被細菌侵蝕的 6、做這道菜，三小片白皮就夠了 7、西瓜皮切成正方形的小丁 8、放入碗內(nèi)，加薄荷嫩葉，細砂糖 9、再依照口味加入適量白醋 10、最后再加一丁點的鹽，拌勻即可食用，話說想吃甜，加點鹽，加鹽可以讓甜味更突出哦 |
|
|
