什么是人體的七大營養(yǎng)素？

分別是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、水。

那身體為什么需要它們？

蛋白質(zhì)：是生命的基礎(chǔ)，占體重的16%-19%。它起到：

1、修補、建造組織。

2、構(gòu)成身體分泌液、酵素和激素、抗體、血漿蛋白質(zhì)等。

3、可攜帶其他物質(zhì)，幫助吸收、運輸。

4、提供必需氨基酸、完成身體之生理功用。

5、 1克蛋白質(zhì)可以產(chǎn)生4000卡熱量。

脂肪---一個讓人又愛又恨的傢伙，身體的能量高手。

1、脂肪缺乏會影響吸收脂溶性維生素。

2、脂肪可以供給熱能。

3、脂肪還可以構(gòu)成身體各類組織。

4、脂肪有保暖和保護(hù)身體健康的作用。

碳水化合物--廉價的能源倉庫

1、能給身體供給能量

2、構(gòu)成細(xì)胞和組織

3、節(jié)省蛋白質(zhì)消耗

4、可以維持腦細(xì)胞的正常功能

5、生成抗酮體，降低高酮酸血癥的病發(fā)率。

6、排解體內(nèi)毒素

7、加強腸道功能，與膳食纖維有關(guān)。

維生素---幫助身體代謝的維他命

1、維生素A：夜視力和角膜的保護(hù)神

2、維生素B：精神振奮劑

3、維生素B2（核黃素）：身體修復(fù)工程師

4、維生素B3（煙酸）：癩皮病的克星

5、維生素Bs（泛酸）：抗壓力的維生素

6、維生素B6：萬能“吸油紙”

7、維生素B9（葉酸）：胎兒的女性守護(hù)神

8、維生素B12（鈷胺素）：天然的補血方

9、維生素C：維生素家族中的明星成員

10、維生素D：強身壯骨有功效維生素E：抗衰老明星呈

11、維生素K：止血護(hù)肝就找它

12、維生素H（生物素）：呵護(hù)你的秀發(fā)

礦物質(zhì)--人體不可或缺的營養(yǎng)素。

1、鈣：給你健康的骨骼

2、鐵：注入新鮮的血液

3、鋅：永葆青春的良藥

4、鉀：保護(hù)你的心臟

5、銅：鐵的最佳搭檔

6、碘：甲狀腺的守護(hù)神

7、硒：防癌的抗氧化劑

8、磷：細(xì)胞構(gòu)成的重要元素

9、鈉：維持血壓平衡的好幫手

膳食纖維---人體的清道夫

1、如果便秘，不妨多吃富含膳食纖維的食物

2、肥胖問題，那么請膳食纖維幫你忙。

3、膳食纖維還可以預(yù)防結(jié)腸和亙腸癌

4、防治膽結(jié)石

5、降低血脂，預(yù)防冠心病

6、改善口腔及牙齒功能善糖尿病癥狀

7、還能防治痔瘡

水---身體的必備品,占身體的60%。