不少干果都有其促進(jìn)人體健康的絕招，而葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已。葡萄干被譽(yù)為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。那么，葡萄干到底有哪些奇效呢？

體虛者的補(bǔ)藥。

孕婦的滋補(bǔ)佳品

老人的護(hù)心丹

葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。

葡萄干的其它功效搜索

1、預(yù)防眩暈、乏力、心悸等

有些經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)眩暈、乏力、心悸等癥狀的朋友，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┢咸迅?。因?yàn)槠咸迅衫锩嫠钠咸烟强梢杂行У念A(yù)防眩暈、乏力、心悸等因?yàn)榈脱且鸬陌Y狀。

葡萄干里面含有的酒石酸和纖維，可以加快人體內(nèi)排泄物通過直腸的時(shí)間，減少排泄物在腸中停留的時(shí)間，還能改善直腸的健康。

3、抑制惡性腫瘤

葡萄干里面有一種成分叫做白藜蘆醇，這種物質(zhì)對(duì)于抑制惡性腫瘤的增長和預(yù)防細(xì)胞的病變有著一定的作用，所以常吃葡萄干一定沒有錯(cuò)。

4、降低膽固醇

相關(guān)的營養(yǎng)研究表明，如果每天可以攝入一定數(shù)量的葡萄干，對(duì)于降低血液中的膽固醇，抑制血液中壞膽固醇的氧化都有積極的作用。

女性朋友每個(gè)月都會(huì)來一次月經(jīng)，月經(jīng)會(huì)引起生理期失血，所以比較容易貧血。這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┢咸迅?，就可以有效的緩解月?jīng)導(dǎo)致的手腳冰冷、腰痛、貧血等情況，還能提高免疫力。

6、殺菌消炎

很多人覺得葡萄干是甜食，多吃肯定會(huì)吃壞牙齒。而事實(shí)上導(dǎo)致口腔疾病的糖類是蔗糖，而葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不僅不會(huì)引發(fā)口腔疾病，還具有健齒殺菌消炎的作用。這是因?yàn)槠咸迅芍械幕衔锟梢杂行У匾种贫喾N口腔細(xì)菌的生長，而這些細(xì)菌就是引發(fā)蛀牙和牙周炎的元兇。
葡萄干的常見種類搜索

紅馬奶：顏色深褐色，略偏紅，不太大不太小，屬于中等個(gè)頭，一般來講，紅馬奶葡萄干都是有籽的，營養(yǎng)價(jià)值較高，因?yàn)槠咸牙锎蟛糠譅I養(yǎng)來自葡萄籽，所以，對(duì)于女人美容養(yǎng)顏或是保養(yǎng)身體，紅馬奶葡萄干是個(gè)不錯(cuò)的選擇，價(jià)格較貴。

綠香妃：顏色是綠色偏黃的，顆粒大，口感爽利，屬于品相較好的大個(gè)的綠馬奶做成，無籽，甜香，價(jià)格不是很高。

玫瑰香：玫瑰香葡萄干有一種特殊香味，像玫瑰一樣，無籽，個(gè)頭小，營養(yǎng)豐富，價(jià)格也比較高。

紅香妃：顏色同紅馬奶很像，深褐色偏紅，但是個(gè)頭很大，品相好，味道香甜，純粹的葡萄所散發(fā)出來的味道，爽口自然，價(jià)格較高。

黑玫瑰葡萄干：顏色是黑色的，又稱黑加侖葡萄干，味道不同于其他葡萄干的味道，有一股醇香味，無籽，甜膩，價(jià)格較高。

提醒：糖尿病患者不能吃！
葡萄干加上醋

醋泡上葡萄干的功效，這是一種新穎的吃法，因?yàn)槟軒椭越鉀Q肥胖和斑點(diǎn)的煩惱，所以非常受女性歡迎。

做好就能吃的醋泡葡萄干做法：

如果你平時(shí)工作較忙，那就好好把握時(shí)間，做一次是一次，做好就可以吃。

材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。

做法：

1.把一大匙葡萄干放在盤子上面撲平。

2.把一大匙的醋平均澆在葡萄干上面，澆好醋后靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。

腌一夜后才能吃的醋葡萄干做法：

想一次做大量醋泡葡萄干的人可以試試這種做法，這種做法必須使葡萄干浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄干里面。采取這種做法可以獲得比較高的療效。

做法：葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個(gè)能夠密封的容器。

1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器里。

2.將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過葡萄干為止。

3.只要腌一夜，醋就會(huì)沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

如果不喜歡強(qiáng)烈酸味的話，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。