產(chǎn)后怎么補(bǔ)血：飲食 藥物

飲食：都知道補(bǔ)血要多吃含鐵的食物，但是你知道嗎，食物中的鐵分為血紅蛋白鐵和非血紅蛋白鐵，蔬菜、谷物、蛋、奶酪和貝類中的鐵，都屬于不太容易被人體吸收的非血紅蛋白鐵。而牛羊肉、豬肉、動(dòng)物血中的血紅蛋白鐵不僅含量豐富，還有高達(dá)20%的吸收率。菠菜中鐵的吸收率只有1%。從補(bǔ)鐵的效率上講，六七千克菠菜才抵得上50克豬肝！要是全靠菠菜湯補(bǔ)血，估計(jì)把臉喝綠了，血紅蛋白都上不來。真想補(bǔ)血，就得吃肉，尤其是紅肉（如豬肉、牛肉、羊肉）。除了鐵還得補(bǔ)充蛋白質(zhì)，它是血紅蛋白的重要原料，所以牛奶、魚類、蛋類、豆制品等含蛋白質(zhì)豐富的食物也是需要多吃的。

藥物：產(chǎn)后貧血比較嚴(yán)重的，醫(yī)生基本上會開一些補(bǔ)血的鐵劑。因?yàn)楸容^嚴(yán)重的貧血，單純靠食補(bǔ)是非常慢，所以配合藥物的補(bǔ)血，是非常有利于媽媽們的產(chǎn)后恢復(fù)。

產(chǎn)后補(bǔ)血最適合的10種食物

1.龍眼肉

龍眼也是桂圓，是民間熟知的補(bǔ)血食物，其中鐵質(zhì)非常豐富。比較常見的吃法是龍眼酒、龍眼膠、龍眼湯等等。

2.南瓜

南瓜是富含植物性蛋白、維生素、氨基酸、無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

3.黃花菜

這是一種含鐵非常多的食物，非常利于補(bǔ)血，而且它還利尿和健胃。

4.蘿卜干

蘿卜干有著豐富的鐵質(zhì)，而咸蘿卜干更是別有一番風(fēng)味。

5.葡萄

葡萄中含有豐富的鐵、磷、鈣以及多種維生素和氨基酸，對于剛產(chǎn)后媽媽們，有著非常好的滋補(bǔ)功效。

6.發(fā)菜

發(fā)菜內(nèi)含鐵質(zhì)，經(jīng)常吃可以補(bǔ)血也能使頭發(fā)烏黑。

7.胡蘿卜

除了含有大量維生素，還有人體所需的胡蘿卜素，這對補(bǔ)血是非常有益的，需要多吃。

8.甘蔗

它包含鈣、磷、鐵等多種微量元素，其中鐵是最高的，所以有著補(bǔ)血果之稱。不過因?yàn)槭呛允澄?，所以胃寒的媽媽們要少吃?/p>

9.面筋

鐵質(zhì)含量很高，是不錯(cuò)的補(bǔ)血食品。

10.大紅棗

這是家喻戶曉的補(bǔ)血佳品，而且可以生吃、煲湯吃、泡茶喝等等。

補(bǔ)血湯推薦

原則：一定要吃肉又喝湯

1.黨參黑木耳紅棗湯

材料：黨參15克，黑木耳30克，紅棗20顆，紅糖適量。

做法：將黑木耳浸泡半小時(shí)后，撈出。與黨參、紅棗共煮湯，再放入紅糖即可食用。

2.桂圓桑葚湯

材料：取桂圓肉15克，桑葚30克，蜂蜜適量。

做法：將桂圓肉、桑葚共入鍋加水煎煮，然后去渣取汁，放入蜂蜜后攪拌均勻即可飲用。

3.人參雞湯

材料：老母雞1只，人參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。

做法：將老母雞宰殺，去毛及內(nèi)臟、洗凈、切塊。人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入鹽調(diào)味即成。

4.蓮藕花生豬骨煲白鴿湯

材料：蓮藕750克、花生80克、紅棗4個(gè)、陳皮1/4個(gè)、墨魚干1只、白鴿2只、豬骨250克、生姜3片。

做法：各配料洗凈，紅棗去核，陳皮去瓤，蓮藕去節(jié)、切段塊，墨魚干稍浸泡;白鴿宰洗凈，去臟雜;豬骨洗凈，敲裂。一起與生姜下瓦煲，加水3000毫升（約12碗量），武火煲沸后改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。

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