每年在美國罹患大腸癌的新患者超過20萬。在美國最常見癌癥中，大腸癌排第三。大腸癌也8度登上臺(tái)灣民眾發(fā)生人數(shù)最多的癌癥榜首，每34.7分鐘就有1人罹大腸癌。醫(yī)生表示，近親中有人罹患大腸癌，本人患此病的風(fēng)險(xiǎn)增大。

中央社援引〝每日郵報(bào)〞（Daily Mail）報(bào)導(dǎo)，鮭魚、沙丁魚與鱒魚等魚類含有Omega 3脂肪酸，可以抑制腫瘤生長(zhǎng)，阻礙癌癥細(xì)胞的血液供給。

法新社引用研究顯示，研究人員從美國超過17萬人的資料中發(fā)現(xiàn)，其中1659名罹患腸癌的人，呈現(xiàn)有力的高Omega 3攝取與低死亡風(fēng)險(xiǎn)關(guān)連。

刊載在英國期刊〝消化道〞（Gut）的研究陳述：〝相較每天食用低于0.1公克Omega 3脂肪酸的病患，這些每天攝取至少0.3公克的病患經(jīng)過診斷，他們因腸癌死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低高達(dá)41%。〞

但研究小組也指出，仍需進(jìn)一步研究證明這種關(guān)連性并非巧合。

Omega 3在生長(zhǎng)與腦部功能健康上扮演關(guān)鍵角色，但人體無法自行制造。多存在于一般稱〝多脂〞的魚類與其他海鮮中，部分植物與某些堅(jiān)果中也含有Omega 3。

此外，研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用高脂、低纖維、低鈣高磷等食物，為大腸癌發(fā)病的危險(xiǎn)因素，這類飲食包括漢堡、炸薯?xiàng)l、烤肉、炸雞。在飲食上，要多吃新鮮水果、豆類及糙米、燕麥。多做運(yùn)動(dòng)，保持心境平和，可降低患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)一半以上。