近日，部分地區(qū)已陸續(xù)下種松花菜及西蘭花。

播種時需注意區(qū)域及下種時間。若播種過早，因天氣炎熱，松花菜容易形成散球、出現(xiàn)毛花現(xiàn)象，并且病蟲害較嚴(yán)重；西蘭花則易出側(cè)枝，杈花較多。若播種過晚，適宜生長期較短，而導(dǎo)致花球小，產(chǎn)量低。

松花菜生長期間要加強(qiáng)肥水管理。一促到底，防旱防澇，提早追肥，使莖葉充分生長，以利結(jié)成大花球。緩苗后到現(xiàn)蕾前不能缺水，緩苗后不蹲苗，地干時就澆水，小水勤澆，保持適宜的土壤濕度。結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，畝追尿素20kg，促外葉生長，如果外葉生長受阻，容易出現(xiàn)先期現(xiàn)蕾現(xiàn)象?；ú送馊~充分長成后，心葉開始向內(nèi)交合時，花球就開始形成。花球膨大初期畝追復(fù)合肥20-25kg，為保持花球潔白柔嫩，迅速膨大，此時要連續(xù)噴施硼肥2遍，防莖軸空心。松花菜品種內(nèi)葉護(hù)球性差，要及時做好蓋花工作。

西蘭花生產(chǎn)中若育苗、定植過早，營養(yǎng)生長期會出現(xiàn)側(cè)枝而形成杈花。發(fā)現(xiàn)側(cè)枝應(yīng)及早抹掉，減少養(yǎng)分消耗，使養(yǎng)分集中供應(yīng)主花球，主花球形成期不用蓋花。

適時采收是保證西蘭花優(yōu)質(zhì)的一項重要措施。過早采收，影響產(chǎn)量；過遲采收，花球松散，表面凸凹不平。采收標(biāo)準(zhǔn)為在花球充分大、表面平整、花球基部花枝略有松散時為宜。采收時，花球外面留有5-6片小葉，以保護(hù)花球在運(yùn)輸途中免受損傷和污染。

技術(shù)提供：廈門中廈蔬菜種籽有限公司南方市場經(jīng)理夏傳福

早熟品種推薦：

臺友耐熱45天青梗松花：極早生、定植至采收40-45天，植株中等，葉色濃綠，耐高溫多濕，抗病性強(qiáng)，抗黑腐病能力佳；花球潔白、松散，花梗青綠，蕾球重約1公斤；適合栽培溫度白天為25-34度。臺友耐熱45天青梗松花適應(yīng)性廣，在福建閩南、廣東珠三角、廣西平原地區(qū)7月15日-8月20日下種，在福建閩南、廣東珠三角、廣西高山地區(qū)6月10日-7月10日下種。該品種秋季播種時應(yīng)該控制苗齡在25天以內(nèi)，定植之后應(yīng)該猛追速效氮肥，每周一次，保證肥水供應(yīng)。

臺友耐熱60天西蘭花：廈門中廈蔬菜種籽有限公司最新育成，早熟耐熱品種，植株生長強(qiáng)健，側(cè)芽少，秋季定植后60-65天成熟。耐熱性好、抗病性強(qiáng)，花球緊實，蕾粒細(xì)小均勻，蘑菇狀，單球重約800克。該品種適應(yīng)性廣，適合全國大部分地區(qū)早秋栽培：長江流域7月15日-8月10日下種；黃河流域7月上中旬下種；福建閩南、廣東珠三角、廣西平原地區(qū)7月20日-8月30日下種，高山地區(qū)6月底7月初下種。該品種秋季播種時應(yīng)該控制苗齡在25天以內(nèi)，定植之后開花之前應(yīng)該猛追速效氮肥，保證肥水供應(yīng)；開花期之后應(yīng)控制氮肥供應(yīng)，以復(fù)合肥為主。