皮蛋莧菜湯的做法詳細(xì)介紹皮蛋莧菜湯的做法詳細(xì)步驟1. 將洗凈的莧菜放入沸水中焯一下;2. 鍋內(nèi)放少許油,放入切好的蒜片、姜絲爆香; 3. 放入切好的皮蛋,翻炒幾下; 4. 鍋內(nèi)放入水,待煮沸后放入焯好的莧菜; 5. 蓋上鍋蓋,煮6~8分鐘; 6. 待莧菜煮軟后,放入鹽,雞精調(diào)味即可。 皮蛋莧菜湯的做法小貼士食物相克:莧菜(綠):莧菜忌與甲魚(yú)和龜肉同食。 松花蛋(鴨蛋):松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。 |
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