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香菜是我們生活中常見的一種調(diào)味品，香菜的功效與作用有哪些？我們經(jīng)常第一印象認(rèn)為香菜就是烹飪菜肴時(shí)的調(diào)味，從而忽略了香菜本身的功效以及作用，香菜有哪些不為你我所知的功效呢？一起來看看吧。那么香菜的功效與作用有什么？ （資料圖） 香菜的功效與作用 香菜性味辛、溫，適用于感冒，小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢，飲食積滯，消化不良等，對(duì)某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，還能促進(jìn)血液循環(huán)。食用香菜可以解除發(fā)熱引起的頭痛，還有利尿、降血糖的良好功效。 經(jīng)常食用香菜，可消除血液中的有害物質(zhì)，能減輕風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的痛苦?！都舞媳静荨氛f香菜‘可拔四肢熱，止頭痛、療沙疹’。它能透發(fā)麻疹和風(fēng)疹，在小兒麻疹初起時(shí)，用鮮香菜煮湯，放在患兒鼻旁熏吸，或用香菜擦拭患兒頸部及全身，可誘疹透發(fā)。 香菜利尿，可健腎，有利于維持血糖含量，減輕膀胱炎癥狀?；贾摊彸鲅撸韵悴遂址誓c，有一定療效。肛門脫垂、痔瘡腫痛，可用香菜適量，煮湯熏洗。香菜煎湯服，治產(chǎn)后乳汁不足，對(duì)誤食毒蕈引起的中毒，服香菜根有解毒作用。如被蜂蜇傷或毒蟲咬傷，搗爛香菜外敷，能消腫止痛。香菜果實(shí)還用作藥材，能健胃、驅(qū)寒，主治脘腹脹滿、寒疝腹痛。香菜中含有全草汁液，具有抑制體內(nèi)鉛的積累和腎臟鉛中毒的效果，經(jīng)常吃香菜可以幫助身體排出鉛。香菜根中的皂甙能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞并防止細(xì)胞老化，可以擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)。 |
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