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不知道大家在做飯的時(shí)候有沒有覺得做飯是件很有樂趣的事情，可以玩轉(zhuǎn)食材，將它們變成美味佳肴。相信每一個(gè)喜歡做飯的人身后都有一個(gè)吃貨，要不自己本身就是吃貨一枚。喜歡做喜歡吃，喜歡做給愛的人吃都是件特別幸福的事情，不然哪有“唯有美食與愛不可辜負(fù)”這句話。我自己也是很喜歡做菜的，我是屬于后者，因?yàn)樽约阂粋€(gè)人在家根本不想做飯，畢竟懶。。 今天要給大家出的教程是魚香肉絲，喜歡魚香肉絲的朋友都知道，只是簡單的幾樣組合，但是有葷有素，在不見魚肉的情況下還能吃出魚的味道，而且色香味俱佳，是道非常美味的佳肴，也是必學(xué)家常菜。 魚香肉絲制作過程： 1、冬筍、青椒、黑木耳、胡蘿卜、里脊肉分別切均勻細(xì)絲，姜蒜切碎米待用。 2、肉絲用適量鹽、生抽、干淀粉碼味，腌制30分鐘。 3、炒鍋燒熱后放油，不等油熱，馬上下肉絲劃炒散，待肉絲變色后立刻盛出待用。 4、炒鍋放油燒熱后，下姜蒜末炒香，轉(zhuǎn)小火倒入。 5、倒入各色蔬菜絲，翻炒均勻，待2-3分鐘后，倒入炒好的肉絲，翻勻。 6、倒入萬高達(dá)味牌魚香肉絲調(diào)料，翻炒到所有材料都被湯汁包裹，湯汁收濃即可關(guān)火出鍋。  鮮香可口的魚香肉絲就制作好了，是不是感覺做菜也沒有那么難，只要把前期準(zhǔn)備工作做好，在家多做幾次，我們也能成為大廚?？赐曛笙矚g的話，就趕緊收藏轉(zhuǎn)發(fā)起來，做自己家的大廚吧！ |
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