涼菜菜譜大全69

青山138 2016-08-04

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涼菜菜譜

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雙茄拌菜的做法

　　材料：　　長茄子2根(約500克)、番茄(西紅柿)1個(gè)(約200克)、青椒50克、大蒜15克、橄欖油(或者其他可直接食用植物油)1湯匙(15ml)、醬油1茶匙(5ml)...
日期：2014-06-12 | meiku發(fā)布 | 16個(gè)贊

蘿卜干辣醬的做法

　　主料:白蘿卜1根　　輔料:蝦米少許干辣椒適量　　調(diào)料:色拉油適量食鹽5勺生抽1勺老抽1勺大蒜少許白糖1勺　　曬蘿卜干：　　1.白蘿卜洗凈后去...
日期：2014-06-12 | meiku發(fā)布 | 16個(gè)贊

麻辣拌的做法

　　主料：蟹味菇50克海帶100克菠菜50克金針菇50克火腿腸1根魚丸100克粉條(干)50克　　輔料：蝦50克豆腐皮50克油菜5棵　　調(diào)料：醬油5克蔥5...
日期：2014-06-12 | meiku發(fā)布 | 29個(gè)贊

涼拌折耳根的做法

　　主料：折耳根150g　　輔料：蒜 2瓣香蔥 2棵　　調(diào)料：涼拌汁 1湯匙藤椒油 1/2湯匙辣椒油 2湯匙鹽　　做法：　　1. 將折耳根的老根、須掐去，洗凈...
日期：2014-06-12 | meiku發(fā)布 | 23個(gè)贊

涼拌臘肚絲的做法

　　主料：豬肚1個(gè)　　輔料：紅椒5克　　調(diào)料：食鹽5克蔥5克姜3片蒜3瓣生抽5克香油3克辣椒油6克　　做法：　　1.臘豬肚洗凈入鍋中煮熟晾涼，將...
日期：2014-06-12 | meiku發(fā)布 | 22個(gè)贊

芥蘭拌蟲草花怎么做

　　金黃的蟲草花配上碧綠的芥蘭不僅好看，也很有營養(yǎng)。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，有補(bǔ)肺，補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效。而芥蘭含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)...
日期：2014-06-12 | meiku發(fā)布 | 32個(gè)贊

蓮菜拌雙耳的做法

　　主料：藕1節(jié)，黑木耳1把，銀耳1小塊　　輔料：小米椒2個(gè)，青蒜少許　　調(diào)料：食鹽1/4勺，醬油1勺，姜1片，米醋2勺，白糖1/2勺　　做法：　　1.蓮...
日期：2014-06-12 | meiku發(fā)布 | 15個(gè)贊

醬燒肉末拌茄子的做法

　　【醬燒肉末拌茄子】　　1、豬肉末加入大喜大烤肉醬;　　2、攪拌入味20分鐘;　　3、鍋里油熱，放姜，蒜暴香;　　4、放入肉末煸炒;　　5、當(dāng)肉末轉(zhuǎn)色...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 68個(gè)贊

涼拌醬香豬肝的做法

　　制作食材：　　豬肝一塊，小蔥適中，黃瓜，小紅辣椒兩個(gè) ，蒜涼拌，姜一塊　　制作調(diào)料：　　咸鹽，雞精，耗油，料酒，白砂糖兩勺，生抽，老抽，...
日期：2014-06-11 | mei03發(fā)布 | 50個(gè)贊

嗆拌香菜土豆絲怎么做

　　【原材料VS調(diào)味料】：　　【原材料】：新土豆2個(gè)、香菜2根?！　　菊{(diào)味料】：食鹽1/4茶匙、五香粉少許、花椒5粒、干紅辣椒1個(gè)、食用油適量?！　?..
日期：2014-06-11 | mei03發(fā)布 | 29個(gè)贊

翠竹報(bào)春的做法

　　雞腿1只，　　黃瓜3根，　　紅色甜彩椒 1個(gè)(取1/4)，　　蘋果醋 3大勺，　　鹽 2克　　制作流程　　1　　母雞半只，泡去血水后跟清水一起下鍋煮3-...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 64個(gè)贊

手撕蒜薹的做法

　　主料　　蒜薹一把　　鹽、白糖、白醋、紅油、蒜末　　制作流程　　0　　蒜苔摘好，洗凈 1　　燒小半鍋熱水，水開始冒小泡時(shí)下蒜苔，“汆燙&r...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 21個(gè)贊

藍(lán)莓山藥泥的做法

　　主料　　山藥300g，　　藍(lán)莓醬，　　牛奶100ml，　　鹽，　　白糖　　制作流程　　1　　山藥去皮切小塊 2　　隔水大火蒸8-10分鐘 3　　用勺子碾碎...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 45個(gè)贊

桃紅柳綠拌沙拉做法圖解

[圖解]　　主料　　雞胸肉一塊，　　木瓜少半個(gè)，　　黃瓜1段，　　生菜1個(gè)　　調(diào)料　　紅椒，　　李錦記泰式甜辣醬，　　蠔油，　　香油，　　白醋，　　白...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 27個(gè)贊

水晶魚凍怎么做圖解

[圖解]　　主料　　鮮魚1條，　　魚膠粉5克　　調(diào)料　　蔥，　　姜，　　生抽，　　醋，　　蠔油，　　鹽，　　糖，　　紅油　　制作流程　　1　　魚宰洗干凈...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 27個(gè)贊

多味蘿卜干怎么做圖解

[圖解]　　主料　　青蘿卜一個(gè)，　　鹽一勺，　　花椒面一勺，　　辣椒面三勺，　　白糖一勺，　　醬油一勺，　　醋一勺　　味精一點(diǎn)，　　香油一點(diǎn)...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 22個(gè)贊

涼拌三色腐竹的做法

　　主料　　腐竹250g，　　黃瓜80g，　　胡蘿卜50g，　　熟芝麻1小勺　　調(diào)料　　油少許，　　鹽，　　雞精1/8勺，　　白糖少許，　　香油2小勺，　　...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 26個(gè)贊

折耳根拌咸肉的做法

　　主料　　咸肉一塊，　　折耳根一把，　　小米辣8?！　≌{(diào)料　　白醋，　　大蒜，　　香油，　　鹽　　制作流程　　1　　咸肉一塊 1　　取一個(gè)小碗...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 28個(gè)贊

泡椒味南極冰筍的做法

　　主料　　南極冰筍一袋　　泡椒 3個(gè)，　　香菜2根，　　黃瓜一根　　調(diào)料　　香醋 2勺，　　生抽一勺，　　白糖一勺，　　鹽半勺，　　香油半勺...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 20個(gè)贊

涼拌海蜇絲的做法

　　主料　　辣椒油 2湯匙，　　娃娃菜1棵，　　海蜇絲100g，　　泰椒 1個(gè)，　　香菜1棵，　　豆芽100g　　輔料　　姜 3片，　　蒜 2瓣，　　香蔥 1棵...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 35個(gè)贊

蝦仁五彩大拉皮怎么做

　　【主料】　　大拉皮150g、北極蝦100g、雞蛋1個(gè)、黃瓜半根、萵筍半根、紫甘藍(lán)2片　　紅蘿卜半根　　【輔料】　　油鹽適量、生抽適量、大蒜適量、香...
日期：2014-06-11 | mei03發(fā)布 | 47個(gè)贊

涼拌手撕茄子的做法

　　主料　　茄子2根，　　蒜 3瓣，　　蔥 2根　　調(diào)料　　芝麻油 20ml，　　生抽 30ml，　　白糖 5g，　　醋 10ml　　制作流程　　1　　主要原料集合...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 26個(gè)贊

殺生魚的做法

　　主料　　黃瓜一根，　　胡蘿卜一根，　　大頭菜四分之一個(gè)，　　土豆一小塊，　　活鯉魚1條，3斤左右　　調(diào)料　　白糖 30g，　　干辣椒，　　芥末...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 159個(gè)贊

紅油涼拌皮蛋的做法

　　主料:松花蛋2個(gè)　　輔料:柿子椒1個(gè)　　調(diào)料:蒜半頭干辣椒5根白芝麻適量花生(香辣)適量　　做法：　　1.花生米裝進(jìn)保鮮袋中，用搟面杖或者玻璃...
日期：2014-06-11 | meiku發(fā)布 | 22個(gè)贊

蜂蜜橙汁拌蓮藕的做法

　　主料:藕1節(jié)　　輔料:芹菜1把橙1個(gè)　　調(diào)料:蜂蜜適量水適量　　做法：　　1.藕切薄片，清洗　　2.鍋?zhàn)訜瑢⑸徟悍湃?，焯水　?.撈出控干水分...
日期：2014-06-11 | meiku發(fā)布 | 35個(gè)贊

涼拌竹筍黃瓜的做法

　　主料:黃瓜1根竹筍適量黑木耳適量　　調(diào)料:食鹽適量醋適量姜適量蒜1瓣花椒少許香油1小勺小蔥2根白糖1小勺　　做法：　　1.黑木耳用溫水泡...
日期：2014-06-11 | meiku發(fā)布 | 25個(gè)贊

萵筍拌雞絲的做法

　　主料　　萵苣半根，　　雞胸肉一塊，　　紅甜椒一個(gè)　　輔料　　姜 3片，　　京蔥 2小段，　　調(diào)料，　　鹽 1g，　　生抽 5ml，　　白糖 5g，　　...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 22個(gè)贊

芝香四季豆的做法

　　主料　　四季豆10根　　調(diào)料　　椒鹽少許，　　鹽少許，　　糖少許，　　白芝麻，　　香油1茶匙，　　醋1大勺　　制作流程　　1　　按照食材與調(diào)料...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 32個(gè)贊

福祿壽喜拌豆腐的做法

　　主料　　內(nèi)脂豆腐350g，　　皮蛋2枚，　　肉松1小勺　　調(diào)料　　小蔥5克，　　鹽，　　紅尖椒2枚，　　白糖少許，　　蠔油1大勺，　　陳醋，　　香...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 36個(gè)贊

芥油菠菜粉絲的做法

　　主料　　菠菜300g，　　粉絲80g　　調(diào)料　　鹽，　　雞精，　　香油1小勺，　　麻油，　　芥末油，　　堿面少許，　　芝麻　　制作流程　　1　　將...
日期：2014-06-11 | mei01發(fā)布 | 36個(gè)贊

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來自：青山138 > 《涼菜》

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