甜櫻桃對生態(tài)條件要求比較嚴(yán)格，需要適宜的氣候、土壤及管理等，即使在適栽區(qū)域，也時常因冬季低溫而造成災(zāi)害，對產(chǎn)量和種植效益造成影響，因此，冬季做好防寒工作非常重要。冬季防寒防的是什么，一畝園認(rèn)為防的是冬季凍害及早春抽條。

一、凍害

大櫻桃是一種不耐嚴(yán)寒的落葉果樹，冬季-20℃時，就會造成大枝縱裂和流膠，-25℃以下便會大量死樹。凍害是限制櫻桃種植北移的主要因素。

1、凍害癥狀

受凍害后，常表現(xiàn)為樹體主干陽面縱裂，部分枝條皮層皺縮、生長季流膠。部分葉芽受凍，春季不萌發(fā)，花芽外觀正常，但不能開花，芽心變黑褐色。凍害經(jīng)常發(fā)生的地區(qū)，常表現(xiàn)為樹體枝量（尤其是第一層）不夠，俗稱缺胳膊少腿。

凍害導(dǎo)致的主干樹皮縱裂

花芽受凍狀

芽鱗片開裂

凍害導(dǎo)致流膠

2、防治措施

（1）選用抗寒品種和砧木

抗寒性強(qiáng)的品種，如美早、砂蜜豆及俄8等。馬哈利、酸櫻桃及山櫻桃等砧木，主根發(fā)達(dá)，抗寒性強(qiáng)。

（2）枝干涂白

嚴(yán)冬前給主干及大枝涂白，以減少其向陽面的晝夜溫差，從而避免凍融驟變造成皮層損傷和裂干。

幼樹涂白

大樹涂白

（3）樹干培土及包裹稻草。

幼樹埋土后包裹稻草防寒

培土、地膜覆蓋及包裹稻草防寒

（4）灌封凍水

落葉后土壤封凍前，約11月中下旬，全園灌1次封凍水，有效防止凍害及春季抽條。

二、抽條

1、抽條的原因

北方地區(qū)冬季寒冷，在冬天和早春，地下土壤凍結(jié)，幼樹的根系很淺，大都處于凍土層，不能吸收水分或很少吸收水分，而早春氣溫回升很快，同時風(fēng)大空氣干燥，枝條水分蒸騰量很大，根系不能吸收足夠的水分來補(bǔ)充枝條的失水，造成明顯的水分失調(diào)，入不敷出，引起枝條生理干旱，從而使枝條由上而下抽干。

枝條抽條失水

2、防治措施

（1）秋季控制樹體生長，防好病蟲害

秋梢生長量大，枝條發(fā)育不充實，容易抽條。

（2）纏塑料條

落葉后用寬5cm地膜將一、二生枝條包裹，對幼樹防抽條效果非常好。

纏繞地膜

（3）涂抹保護(hù)劑

落葉后，在枝條上涂抹防護(hù)劑也可以有效的防止抽條。常見的防護(hù)劑有動物油脂、甲基纖維素、凡士林以及其它復(fù)配的防抽油等。

涂抹藥劑防抽條

冬季防寒，是保證樹體成活，枝條健壯，園相整齊的重要措施，是實現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提。