在我們的身體中,鈣占了體重的2%,它是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要元素。1-3歲是孩子生長的關(guān)鍵時期,這段時間孩子對鈣的需求也非常大,單純的母乳喂養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一旦發(fā)現(xiàn)孩子有多汗、哭鬧、睡眠不好等缺鈣的現(xiàn)象,家長一定要給孩子及時補鈣。 補鈣的方法有很多,通過合理的飲食搭配不僅能讓孩子吸收充足的鈣,也能保證營養(yǎng)的均衡。不少家長秉著“吃哪補哪”的觀念,認(rèn)為排骨湯中含有豐富的鈣。其實,在含鈣高的食物排名中,前幾位并沒有排骨湯的身影。下面就來看看十大補鈣食物都有哪些吧。 1. 芝麻醬 萬萬沒想到,看似不起眼的芝麻醬,含鈣量比牛奶還要豐富,每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。此外,芝麻醬還富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價值。 在食用上,家長們可以將芝麻醬作為配料,同面條、餅類、肉類等搭配,有助于孩子骨骼、牙齒的發(fā)育。 2. 蝦皮 蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,因此也有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑。 在飯菜中放適量蝦皮,或用蝦皮給孩子做些輔食,不僅能補鈣,還能提高孩子的食欲,減少偏食哦。 3. 牛奶 作為大眾眼中的補鈣能手,牛奶僅排在了第三位。不過,這并不能掩蓋牛奶營養(yǎng)豐富的事實。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),能利于鈣的吸收。此外,牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)的含量也很多。 對于沒有太多時間和不想下廚家長們來說,給孩子喝牛奶是幫他們補鈣的不二選擇。 4. 乳酪 乳酪是奶制品中的含鈣冠軍,每100克乳酪中的鈣含量為659毫克,并且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,也有利于維持腸道菌群的穩(wěn)定。需要注意的是,乳酪含有的熱量和脂肪都較多,一定要節(jié)制食用。 |
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