冬瓜又稱濮瓜、枕瓜，性味甘淡微寒，功能清熱除煩，利濕消腫。含有蛋白質(zhì)，粗纖維，維生素，煙酸等成分?！兜崮媳静荨氛f它能“止渴，消痰，利小便”，《神農(nóng)本草經(jīng)》說它有“令人悅澤好顏色，益氣不饑”的作用。由于冬瓜水分含量大，熱量低，既能減肥，又能降低血中膽固醇，促進體內(nèi)脂肪消耗，其利水作用就能排泄體內(nèi)積存過多的水分。 薏米又叫薏苡仁，性味甘淡微寒，功能健脾利濕，是美膚常用品之一，能消除面部扁平疣，潔凈皮膚，又能利水減肥。 墨魚又名烏賊魚，性味咸平，功能降脂減肥。 三者合而為湯，利水降脂減肥而健美身材，除濕潔膚祛斑可悅美容顏。 此湯甘寒滑利，脾胃虛寒者不宜用本湯，大便溏瀉者，薏米宜炒用。

食材與明細

1. 用料：冬瓜250克，薏米20克，墨魚250克，水適量，鹽少許

2. 薏米洗凈，加水浸泡半小時。

3. 冬瓜洗凈，連皮切成小塊。

4. 墨魚洗凈去骨。

5. 將所有材料倒入砂煲中，加入水。

6. 置加熱底座上，設(shè)定為煲湯功能。

7. 1小時20分鐘后，關(guān)機，揭蓋。

8. 倒入碗中，調(diào)味食用。

溫馨小提示：沒有自動電砂煲可以置爐火上，先武火煮沸，再文火煲1小時。 食用時根據(jù)自己口味調(diào)味食用，以淡味為佳。